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190 分流（第1页）

回到了庄园中的刘浩宇有点愁了，因为从回来这一路的观察来判断，这两个小家伙肯定有什么事情在瞒着自己呢。

可是这是他第一次带孩子，还是人工智能孩子，他也不知道是不是应该刨根问底儿的去问清楚。刚刚两个小家伙都以为自己要将他们给送人呢，他可怕再引起小家伙们的误会。

思来想去，他觉得还是任由两个小家伙折腾吧，开始的时候都让他们自己鼓捣了，现在自己要是再从中间作梗，两个小家伙肯定会伤心。

心情有点烦闷，一般这样的时候他要么就是想些事情，要么就是鼓捣点吃的来换换心情。

最近的肉食吃得有点多，哪怕炖酸菜再不油腻，炖豆角味道再好，这要是经常的吃也有个够啊。琢磨了一会儿，他眼睛一亮。可以做点凉皮吃啊，这东西吃起来那叫一个爽口。

“爸爸，你怎么这么开心？”看到刘浩宇坐在边上愣了一会儿后就变得眉开眼笑的，唐二很好奇的问道。

“哈哈，没事，通知你小俊叔叔，将他叫过来，今天爸爸又有新的食品推出了。”刘浩宇笑眯眯的说道。

凉皮啊，大街小巷叫卖得可多。尤其是在天热的时候，那怕你吃饱了，来一份儿凉皮也能吃得一点不剩。

这东西其实一点技术都没有，就是稍稍的费事一些。不过不怕啊，越没技术含量不就越好上手么，自己这边又能推出一个特色美食来。

“庄主，这次又要推出面食？”等陈小俊赶到的时候就看到刘浩宇往一个大盆子里倒面粉笑着问道。

接到唐二的消息他就将手头的活一放快的赶了过来。这可是又有新的美食推出啊，那个大盘鸡还有那个长乐包现在在和平饭店里的销量都很好，真不知道庄主的肚子里还有多少种美食没有拿出来。

“小俊啊，我先和面，今天做凉皮。你去找找看看有没有薄一些的铁盘子，我记得好像在厨房中看到过。”刘浩宇对着陈小俊说道。

这个活没技术含量，前期也不用陈小俊看，就是和面，等洗面的时候他过来就行。不过制作凉皮最后一道工序就是蒸，要是没有个平一些的托盘可不好弄。

对于这边也不陌生，等到刘浩宇和好了一个面团的时候，陈小俊也抱来了一大摞托盘。

刘浩宇看了一下，有点厚，不过也没办法，这个可能都是这边最薄的了，看来明天还得制作一个连蒸锅带盘子的机器。

“小俊啊，今天咱们做的这个叫凉皮。虽然不怎么出彩，也算得上是老少皆宜的食物。正常的和面醒面就行，接下来我要做的就是洗面，要把里边的面筋洗出来。”刘浩宇往盆子里添了半盆水后对着陈小俊说道。

洗面也很简单，顾名思义就是用水洗面团。随着刘浩宇的揉搓，盆子里的水也越来越浑浊。连着换了三遍水，面团也洗得差不多了。

“庄主，剩下的面团就不要了么？”看到洗出来的面水刘浩宇都留着呢，陈小俊就估计这个叫凉皮的食物应该是用这个面水做的。

“这个叫面筋，也是好东西啊，无论是蒸着吃还是煮着吃味道都很赞。煮后的面筋你要是再那么一烤，味道不得了啊。”刘浩宇吧嗒吧嗒嘴说道。

以前的时候他就很喜欢吃烤面筋，每次跟朋友们出去撸串的时候就会要一些。劲道的口感，再加上刷好的调料，那味道真心不错。就是蒸的那些也不错啊，切成小块拌到凉皮里，也是别有一番风味儿的。

“好了，这两份面筋一个蒸、一个煮，到时候就作为咱们晚上的一道菜。”将面筋分成两团后刘浩宇笑着说道。

面水那边还得沉淀一会儿，要把清水沉淀出来，只有底下的混合均匀的面水才能用来蒸凉皮。要不然现在弄上去，蒸完了都不成样子。

“庄主，如果推出这个凉皮的话，咱们卖多少钱一份比较好？”陈小俊一边帮刘浩宇烧火一边问道。

“哎，这个价格啊，还真有些不好定，其实我都觉得咱们的卷饼价格应该再降一点点。”刘浩宇皱着眉头说道。

上次他就考虑过这个问题，没有比一星币再小一些的货币。可是自己做的这些食物又与这个时代的有那么一点点不同。

电脑烹饪的食物固然有着这样那样的缺点，可是人家在营养配比上是均衡的。哪怕你一直都是在吃最低级的电脑烹饪食物，你的身体也不会有什么不好的地方。

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