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第589章（第1页）
只是种植技术尚未成熟。
西汉的《氾胜之书》、北魏贾思勰的《齐民要术》中都有专门的种芋篇。两晋南北朝时，芋头的种植技术趋向成熟，再到唐朝，种植面积扩大，成为夏季主食。
玉延，则是山药。
薯蓣生于山者，名为山药，秦、楚名玉延，郑、越名土藷，齐、赵名山羊。
《山海经·北山经》记载，“……曰景山……其上多草、藷藇。”
《卫国志》中记载，公元前734年，卫桓公将生长于古怀庆府的山药进献给周王室，被大赞神物、列为贡品。
除此之外，汉时的《神农本草经》、东汉张仲景的《金匮要略》、唐时孙思邈的《备急千金药方》、明李时珍的《本草纲目》等医学著作中都有相关记载。
作为一种药，可谓历史悠久。
至于作为主食，杜甫倒是写过一句“充肠多薯蓣”，至少在唐宋时期，山药作为主食登上历史舞台。
不过现在的时间点还早呢，距离唐宋至少八百年打底。
——有研究的必要性。
“这正是我等欲向殿下与王上禀告的。”
陈辛肃色凝眉，声音微沉，“今岁的气候较之往年暖和许多，臣忧心今岁生有旱情。”
他二人种了大半辈子的地，不仅和土地农事打了几十年的交道，也研读了许多关于农事的书籍、与各地的农人交流，对天时气候自有一套判断的逻辑方式。
“陈师也这样觉得？”
知韫也不觉得意外，只道，“前几日奉常与太史上了折子，同样忧心今岁的气候过暖，阿父已召重臣廷议。”
农耕乃国之大事。
既然它仰赖于天时，那么秦国自然会有一批人才专门研究它。
或多或少总有点成果的。
“如此，臣可安心了。”
陈辛二人见知韫神色自若、并无太大的忧愁，暂且放下心来。
也是。
脚下踩着的可是秦国的地。
秦王与秦廷重臣，若为敌对阵营的对手，自是虎狼一样的存在，但若为同一阵线的队友，那真是再好不过了。
他们只管带着农家弟子教导农学院的新弟子、安心研究种地，其余事，自然有秦王和秦廷重臣担着，若连秦王也无能为力，他们的力量于大势就更是杯水车薪。
“只盼旱情来得晚一些。”
知韫慨叹道，“只要五月之前未有旱情，就能保住今岁的麦收，余下的再进行抢收，损失便在承受之内。”
感谢郑国渠已彻底完工。
《史记?河渠书》载:“渠就，……溉泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟，于是关中为沃野，无凶年。”
一钟，即六斛四斗，换算下来，大约是亩产一百七十多市斤。
这已是难得的高产。
再加上这四万余顷为关中腹地，无论是新式农具还是种植方式都是推广得最快的一批，粮食产量还要再高些。
永无凶年，当然是夸张绝对。
遇上个大灾或兵祸、天灾或人祸，大饥都是轻的，直接人相食。
但实话实说，抗风险能力确实要上涨许多，毕竟，总不会一年两年三年都有旱涝蝗灾之类的要命事。
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