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“摊神,我们这的鲅鱼都很新鲜的,要买一些吗?”原本还翘着二郎腿,坐在椅子上刷短视频的海鲜摊老板见苏阳驻足,直接站起了身,满眼的期待。
在他对面的海鲜店老板闻讯看来,也站起身想要拉客:“摊神摊神,我们家的松叶蟹很不错啊,还有帝王蟹也非常肥美,欢迎来选购!”
海鲜摊的老板有些不乐意了,哪有这么明着抢生意的?
先前明明说好不主动拉客,这海鲜店老板也太不守规矩了。
而下一秒,海鲜店老板直接就用网捞起了松叶蟹,小跑到苏阳面前:“摊神,这松叶蟹真心不错!”
海鲜摊老板没了好脸色,当即怼道:“不是…你就非得这么着急么,没看见摊神在我这挑鱼?能不能别打扰摊神!”
“怎么就着急了,为摊神提供最好的食材,是我义不容辞的责任!”海鲜店老板横眼看着海鲜摊老板。
眼见着两人就要炒起来,苏阳连忙说道:“今天我只需要买些鲅鱼,哪天需要买蟹的话我再去你店里看。”
上个周末露营时才刚吃了海鲜,苏阳便不打算再做了。
但海鲜店老板倒是给了苏阳一些提示。
做一道赛螃蟹似乎也不错。
这海鲜摊的鲅鱼苏阳也已经观察过了,确实都很新鲜,便直接说道:“这些鲅鱼我都要了。”
“好的,好的!”海鲜摊老板立马就咧嘴笑了起来,还不忘得意的看了一眼海鲜店老板。
“那期待摊神光临,就先不打扰了。”海鲜店老板也是对苏阳礼貌的笑了一下。
他原本下意识的想要以此为借口提出互加联系方式,但又想了想,江北摊神恐怕也不希望被自己纠缠。
于是便在瞪了一眼海鲜摊老板后,回到了店里。
买完鲅鱼,苏阳又买了一些猪肝、粉肠、毛肚、肥牛、牛肠等生料,这些他打算用来做成老友爆炒生料。
老友爆炒生料是桂省的一道菜,其老友风味实际上就是豆豉的香、辣椒的辣、酸笋的酸。
三者融汇到一起,风味独特,尤为过瘾。
目前的菜单已有:生炒糯米饭、香煎鲅鱼饼、老友爆炒生料、赛螃蟹。
他逛着菜市,又买了些上好的排骨,打算做成干蒸排骨。
逛着逛着,老刘忽然打了个电话过来。
“小阳,我朋友那正好有很多新鲜的明虾,还有一条鳗鱼,我给要了过来,现在准备带过去老李那,会不会扰乱了你今晚菜品的安排?”
面对这些突如其来的食材,苏阳也没有拒绝:“不会的刘叔,有好食材自然是好事。”
鳗鱼的话,苏阳很快就有了解决方案。
直接也做成干蒸菜就行,一道干蒸排骨一道干蒸鳗鱼。
而明虾的话,苏阳打算做一个荔枝爆浆虾球。
“对了,刘叔你有没有什么想吃的菜。”苏阳又问道。
老刘嘿嘿一笑:“我这一时半会也想不起来,听你安排就行!那我就先开车去老李那了。”
苏阳:“好,注意安全。”
通话结束,苏阳逛着菜市。
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