看看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第800章 手打猪肉泥(第2页)

没过多久,厨房就传来了阵阵敲击声。

“这烹饪手法,一定很高级……苏老板是在干嘛?”妇女好奇问道。

她还不知道哪种菜的做法,会发出频繁的敲击声。

而苏筱芊对这声音就再熟悉不过了,毕竟工厂里的丸子机器,每天都会发出这样的声音。

为了减轻噪音,工厂甚至还特意加装了隔音墙。

“老板他应该是想用芋头跟肉,做成丸子拿去卖,现在正在手打着肉呢。”

毕竟从事于食品行业,苏筱芊也会不断通过李敏娜的视频补充着美食相关的知识:“经过捶打后的肉,能够破坏肉质的结构,并且在这过程中筋膜也能被完美剔除,这些肉泥做成的肉丸吃起来不光q弹,肉香味也能得到更好的释放。”

苏筱芊说着,内心期待感也直接拉满。

——“新的丸子!从没吃过的芋头肉丸,究竟会是什么味道呢?”

——“去看看!”

“两位先看看电视,我去去厨房。”苏筱芊微笑着对两人点了点头,可当她站起身刚走两步后,脸上就立马露出了兴奋至极的笑容。

“老板,需要我帮忙吗?”

“不用。”

“那需要我拍摄,然后把视频发给敏娜姐吗?”

苏筱芊并不担心芋泥肉丸的制作方法会泄露出去。

实际上,除了工厂食品的食材详细调料比例,工厂机器的制作过程都是公开的。

也正因如此,许多其它的食品厂也开始纷纷效仿依阳食品。

但他们效仿的明白么?效仿不明白呀!

正如天下所有厨师,哪怕知道了制作过程,那些成菜也根本比不了江北摊神一样,那些工厂做的食品,味道也差出了依阳食品不止一个档次。

“不用,我已经录着了。”苏阳说。

“好吧,那我在一旁看看,老板,这丸子你打算用猪肉么?”

苏筱芊看着一旁剩下的肉,这些肉她并认不出具体是哪些部位,却大概看出是猪肉。

苏阳点了点头:“嗯,如果用牛肉的话,牛肉味反而会抢了香芋的芋香味,猪肉没有特殊的味道,蕴含的肉香味能够完美跟芋头的香融合为一体,同时口感也会更嫩一些,最适合跟芋头搭配。”

“考虑到之后芋泥肉丸上线后的价格,成本肯定得控制一下,其实用梅花肉是最好的,但这么一来,售价肯定就比较高了。”

“所以猪肉就选用猪前腿、后腿跟五花,五花的比例相对少一些,只需要补充少量油脂香就行。”

快穿:反派总在和男主HE  末日毁灭纪元新生  天道酬勤从奋斗开始  银龙神帅  琅琊榜前传之筹谋十二年  不妙!太子发现我造谣与他有染!  年代:真千金她也是假千金  异谈诡异录  叶青云  穿越成了一只妖,我要做妖神  茕茕白兔,  四合院:阿瞒看了直点头  项总离婚后,总裁后悔了  获得系统,却被美女反手搞进局子  天道酬勤之加点无敌  星穹铁道:秩序之太一  知青媳妇的穿越生活  幕夜过渡娇艳大佬只想协议生崽  规则怪谈:签到成神,诡异都怕我  图书馆之梦  

热门小说推荐
艳魂咒飘零的风

艳魂咒飘零的风

一个失业失恋的落魄男子,遇上一个奇怪的老人,加上一个奇怪的项链之后,金钱,美女,似乎全都是从天而降,而事情却又没有这么简单,这一切,需要有魂灵去修炼!...

从超神学院开始的穿越日常

从超神学院开始的穿越日常

作为普通人的许易穿越到神学院的世界,表示压力山大!然而许易意外激活身体里的无限系统,得而穿越各种不同的幻想世界,影视,动漫,小说一切应有尽有。许易面色淡漠,仰视苍天,忽然开口我要这天,再遮不住我眼。我要这地,再埋不了我心。要这众生,都明白我意。要那诸佛,全都烟消云散。苍天mdzz,老子招你惹你啦!...

篮坛第一外挂

篮坛第一外挂

林易先是用Crossover在三分线弧顶晃开了防守人的重心,紧接着用山姆高德过掉了补防的阿里扎,哇靠!不看人传球,队友空了!不,队友选择高抛,漂亮的空中接力!等等,怎么有点奇怪呢?因为完成以上动作的是一位七尺大个。这是一段热血沸腾的篮球故事。书友群484028022,欢迎大家进群聊天!...

村野小邪医

村野小邪医

段飞是个倒霉的孩子,老爹被人陷害入狱,又遭遇对象退婚,开间小诊所给村里的人治病,连温饱都不行。可他从未放弃过努力,他坚信只要人不死,必定有站在人生巅峰的那天,最后他用枚小小的银针走上复仇之路,凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事,段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害,可他为了坚守正义毫不畏惧,视死如归跟邪恶力量做斗争。...

遇见,傅先生

遇见,傅先生

(出版名繁星告白时)父母偏心,闺蜜陷害,走投无路之下,叶繁星嫁给了坐在轮椅上的傅先生。他会教她弹钢琴,送她花,将她宠成了这个世界上最幸福的人。某天,同学聚会,她被人嘲笑,说她老公是个残废,他风度翩翩出现,让所有笑话她的人哑口无言。在人生最灰暗的时光里,有他牵引着她积极向阳而生,从而有了灿烂的人生。遇见你真好,我的傅先生。...

每日热搜小说推荐