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美蛙鱼头的蘸料跟火锅有着不同之处。
蘸料的味道主要就依靠原汤原油以及榨菜粒跟豆豉来提香提味。
“谢谢。”父子俩接过蘸碟后,就迫不及待地夹起了牛蛙放到碗中。
肌肉健硕的牛蛙在碗里裹上一圈,夹起时轻轻摇晃,肉眼可见的鲜嫩肉质上附着着蘸料,汤汁还顺着蛙身滴落,真是令人垂涎欲滴!
少年再也忍不住,他仿佛感受到世间最为真实的快乐就掌握在手中:“爸爸,我要吃了。”
“咱们先别说话了,专心吃,开始吧!”
“好的!”
苏阳今天买的牛蛙个头都不小,毕竟这玩意肯定是大的吃着更过瘾。
少年一口咬下一条牛蛙腿入口中。
经过腌制码味的牛蛙没有半点的腥味,肉质鲜嫩得很!
入口后,只需轻轻用舌尖一顶,牛蛙腿肉就即刻脱骨。
一股麻辣的鲜香味当即于口中绽放,让少年瞪大的双眼别具异彩!
虽然味型同源,都属麻辣鲜香,却与麻辣牛油火锅的滋味全然不同!
这美蛙鱼头吃起来并没有牛油的醇厚,却同样使得牛蛙入味充分,反而更加衬托出了美蛙本身的鲜美。
随着唇齿间闭合,鲜嫩而又保持着肌肉本身鲜味的牛蛙肉在嘴中不断绽放出美味,连带着蘸碟里的调料,宛若一颗美味炸弹在嘴中。
榨菜粒的清脆与咸鲜、碎豆豉独特的风味、黄金豆的酥香全部与牛蛙肉汇聚在了一起,越嚼越香,越吃越爽!
这直接丰富了属于少年内心的美食世界,让他身心感官都收到了极大冲击,整个人此时都显得有些失神。
不知不觉间,一整个牛蛙就被少年消灭干净,他中途甚至产生出了想要将牛蛙骨也一同嚼烂吞下的冲动。
他呼吸变得急促,并非身体产生了不适,反而是内心的激动才导致了这样。
眼前的美食实在好吃到过分,少年感觉整个世界都变得更为鲜艳起来。
"尝尝这鱼头,这块脸肉是最好吃的。"男人直接把大鱼头挑开,将一半夹到了少年碗中。
“嗯!”
少年迫不及待地吃着。
鱼头虽大,却也已经煮得入味,恰到好处的火候之下,鱼头也是鲜嫩的很。
一口抿下,鱼头胶质感与鲜美肉质同时进入口中,让少年稍显平稳的呼吸又变得粗了起来。
相比起周围食客们夸张的爆赞声,父子俩竟是显得如此安静。
压抑十多年的内心得到解放后,这让他们更加沉浸在了苏阳的美食当中,他们都在全心全力的享受着此刻,感叹着人生的美妙。
纵使一生会有许多事都不顺心,但总有许多片刻会让你感到无比值得。
男人眼眶逐渐湿润了。
如今的他,居然能够跟儿子摆脱压抑的心情,坐在一起享受着世界上顶级的美味,这样极具真实感的幸福让他尤为感动。
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