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「对了,这不是六层的大蛋糕吧?」
「不是。」叶盏回答,「我事?先准备好的大蛋糕的确昨夜不知被何人推到了,开宴前才发现,幸运的是蛋糕倒在了托盘上,揭开外面包着的翻糖皮,蛋糕坯埋在里头并未沾染。这点我向大伙儿保证,就?是段行老也可作证,对吧段行老?」
段行老自然只能?如实回答:「是。」
其他掌柜也见过宓家酒楼的翻糖蛋糕,都知道翻糖皮就?像一件小指头粗的厚毛巾,包起来?后根本脏不到里面的蛋糕坯。便知道叶盏没有撒谎。
「因着大伙儿那时已经陆续入席,我来?不及做旁的点心?,就?将里头的点心?胚切割做成茶杯蛋糕。」叶盏说出里头的缘故。
「大伙若是不信,可以挖开茶杯蛋糕里头看?,丝毫没有半点翻糖皮。」玉姐儿适时补充。
诸人拿小勺挖开,果然见一层水果一层奶油一层海绵糕体,丝毫没有半点翻糖的踪影。
「我是觉得浪费粮食可耻,所以才想出这样下策,不过我可以保证大家吃到的都是干净的。若是谁不愿意,可以不吃。」叶盏开口。
「能?吃!」
「吃!」掌柜们开口,"咱们没那么精贵。"听段行老说得还?以为叶盏将落在地上的东西拿给他们吃了,这一看?又是落在了托盘上,又是包一层糖皮,哪里脏了?
「多谢诸位捧场。我家酒楼和我都绝不会将脏污的食材端给客人吃。这点大家放心?。」叶盏环视一圈,最后停在段行老身上:「怪我没说清楚,只不过段行老没耐心?看?完点心?就?一口咬定我修复了倒塌的蛋糕给客人吃,不知道的还?当?您段行老常常将弄脏的食材给客人吃呢?」
一句话就?说得段行老额头暗暗发汗。他艰难笑了笑:「哪里的话?我也是一时心?切……」
还?待要说却被叶盏噎住:「都是误会嘛。我也就?是随口说说,段行老不用这么刻意解释。」
说罢还?给段行老甩了个「你懂得」的眼神。
什?么意思?她这么一番操作,倒好像段行老家酒楼真有此事。段行老气得牙根痒痒,若是有个存心?报复他的将今日之事?讲出去,只怕他家酒楼从此要留一个「给客人吃脏菜」的名声。
他本想给宓家酒楼安这么一个名声,没想到弄巧成拙,被叶盏几句话推到了自己头上。
段行老气得差点吐血。
偏偏身边的人都开始称赞纸杯蛋糕。
「这蛋糕好吃啊!」
「比原先吃的奶油蛋糕又是另外一种风味。」
一勺挖下去能?挖到多层,送进嘴里也是一口能?尝到多种风味:奶油甜腻丶蛋糕蓬松丶果粒清新?。
寻常的奶油蛋糕要小心?不要让里头夹心?的果馅掉下去,心?里老是绷着一根弦,但这茶杯蛋糕是丝毫不用担心?这一点。
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