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第136章 中秋家宴1（第2页）

“胡饼改成月饼，倒是个好主意。就是羊肉一直都是这个样，如若不膻，还能叫羊肉么？”白云子知其在找茬，便劝导起来。

“就是！猪肉怎能上桌？猪性愚蠢贪婪，又一直圈养臭气熏天的猪圈中，故其乃不洁之物。孙真人曾云:‘猪肉久食，令人少子精，发宿病，遍体碎痛乏气。’况且其味腥骚，难以下咽，千百年来连祭桌都上不了。”

李含光即将孤身离京，心情不美丽，语气也不是很好。

“谁说羊肉就一定要膻，那是你们不会做。肥瘦相间的羊腿肉切小块，以葱姜蒜捣汁抹匀，再倒入酱油、黄酒，加入盐巴、胡椒、花椒，一同拌匀腌制，然后用竹签穿串烤制，烤至表面金黄冒油，再撒上一点孜然，其味绝美！咳……”陈枫越说越馋，差点被口水呛着。

听其这么一叙述，众人也生出好奇心，有人道:“羊肉一般蒸、煮、炖、焖，烤的话也多用整只来烤，你这么切成小块再串起来，岂不费心费力多此一举？还有撒的什么‘孜然’的又是何物？”

陈枫问道“你们不晓得孜然？难道还没从西域传进中原？”

“从西域传进来的东西多了，像葡萄、石榴、核桃此类食物，而你说的又是什么？”

陈枫摇了摇头，回道:“是种佐料，有气味的，呃，怎么形容呢……”

其文采有限，想了半天，也难以描述出孜然的气味，便描述形状:“是种籽实，比芝麻大，呃……对了，上面有细短绒毛，形状细长，像瘪稻谷一样，只是比之稍小一点。”

这家伙脑袋差点急出汗来，终于描述出孜然的形态。

白云子听后喃喃自语:“从西域传来，有气味，形状细长，像瘪稻谷一样……难道是安息茴香？可是《本草中》载其‘辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿。’未听说可做调味料啊？”

其想了一想，又道:“不过其气香辛浓郁，其性无毒，倒是可以调味，就是不知入味如何。”

虽不确定安息茴香是不是孜然，陈枫立马问道:“你见过？哪里有？”

“此物不常见，但长安的一些医药馆里应该有，今后给你留意一下。”

“好！”

如果能搞到孜然，将来还可以献道美食哄哄小姑娘，陈枫的心情终于好了一些，便起身祝酒:

“诸位，一路以来承蒙不弃，对小子关照有加，陈某在此感恩不尽，而今后仍有诸多事务，还需继续仰仗大家，不指望将来能一同建功立业，但若有余力，扶危济困造福与民，小子责无旁贷，在所不辞！今晚乃是团圆之夜，理当开怀畅饮，不醉不归！”

“好！只要是积善积德、与民有利的，我茅山上清观但凭吩咐，绝无二话！”

听到白云子的回应，陈枫忙敬上一杯枫茅仙露。

“老哥，还有一事需要你们搭手帮忙。”

“但说无妨！”

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