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第702章 餐前来盘儿农家小炒菜（第2页）

“不走吗？一会儿菜炒起来，油烟绝对大。”

“我想看～”

“……”

陆南商将来抵抗不了沐砚安那撒娇的语气，陆南商还能说什么呢？！

“那你稍微离远一点，我害怕油崩到你身上。”

沐砚安也就屁股往后挪了一下，“嗯，已经够远了呢。”

陆南商紧抿着嘴唇，说也说不得，骂又骂不得，只能宠着。

“嗯。”

陆南商先是把锅给烧热，看到差不多已经冒青烟，这时才把凉油给加进了热锅里，陆南商并没有着急放葱姜蒜，而是先让凉油顺着锅边儿整个润了一下。

“哥，你干嘛不直接把油放进锅里，然后再把葱姜蒜给搞里头，反而要用这么麻烦的工序，我听专家说，油烧的太热，好像容易把什么油里边的氨基酸链给烧断，这玩意儿好像有毒呢。”

陆南商看见油已经升温的差不多了，正准备放葱姜蒜呢，就听见自家安安在旁边质疑自己的操作。

虽说这样的事情时有发生，陆南商每次遇到这种事情都难以接受，完美印证了那种想发火，又怕爱人生气，得看爱人脸色的家庭煮夫。

对付沐砚安这样的行为，陆南商这么多年总结出来了一种相当实用的经验，那就是不要做任何的解释，尽管的做，把最终的成品做出来，让爱人尝到了美味，这种行为自然就被无形的给破解了。

“帮我把鸡蛋液拿过来。”

“现在就要放吗？”

沐砚安一边质疑陆南商做饭的步骤，一边马不停蹄的按照陆南商的要求拿相应的食材。

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“得先把鸡蛋给炒成那种拉丝儿状，这道菜才算有灵魂，做菜必须要把灵魂给做出来，这道菜才算成功。”

“哦～”

陆南商说话期间，已经将搅好的鸡蛋液，沿着油的中心位置，朝着锅边慢慢以画圆的方式下入鸡蛋液，这个过程一定要慢且稳，而且期间筷子不能搅动。

沐砚安在一旁看的神奇，看着鸡蛋液按照陆南商倒入的速度以及导入的手法，慢慢形成规律的鸡蛋丝儿，沐砚安的面部小表情可丰富了，又是挑眉，又是赞叹的点头。

“哥～这是不是就成功了？”

陆南商看着鸡蛋丝儿基本上全都形成了，拿着搅鸡蛋的筷子，随意的在锅里面划了那两下，保证那些最后下入的鸡蛋液全部被油给炸熟，陆南商这才将表面已经形成的鸡蛋丝儿给拿筷子捞出来。

陆南商也是个持家的好男人，一点也不浪费，把已经用油炸好了的鸡蛋丝儿，捞进还有些生鸡蛋液的碗里边。

“哥，我要不给你拿个新碗装鸡蛋丝儿？”

“不用，浪费那么多碗干嘛？”

“嗯，你那样不腥吗？”

“没事儿，一会儿炒菜的时候还要回锅呢。”

“哦～”

“给我用小碗儿装一点葱姜蒜。”

“？”

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