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第一百八十五章 羊杂汤（第1页）

一直到羊汤煮成奶白色后，才将火小了些，改成文火慢炖，此刻姜老大正从里面捞出各种羊杂和羊肉，就连羊骨上带的肉也被剔了下来。

姜云锦一直盯着火候，就连前面忙，也没有抽时间去看，等羊汤熬好后，她去往前面一看，正好看见销售一空的各种烤串。

此时正有店小二走上前，冲着姜云锦恭敬道：“大姑娘，食材没了，是不是还跟昨日一样关店？”

店小二试探性问道。

谁料，姜云锦冲着小二摇了摇头，迎上小二不解的目光说道。

“又有新吃食了，你找人将小摊位推到门口位置，另外街尾的烧饼可是送来了？”

“回姑娘的话，烧饼送来了，正在后厨内，还热乎的！奴才这就找人将车子推来。”

随着小二将车子推来，姜家人也都围了上前。

“小云锦，这东西要如何卖？”

开口说话的是姜老二。

随后姜云锦让娘亲先展示盛出一碗，指着大海碗中冒尖的羊肉及羊杂说道：“这一碗卖两百文，另外免费赠送两个烧饼，若是烧饼单买，则是三文钱一个！”

烧饼是她定人家的，别人给她的也是这个价格。

姜云锦自然不会在饼子上赚钱。

姜家人一听，纷纷赞同不说，还一个劲夸小姑娘聪明。

说过话，姜家几个男人，便上街揽客。

眼下铺子里已经没有多少食客了，对于新推出的美食，自然是不知道的。

别说食客不知道，就连店里的小厮们也都是刚刚知道此事。

望着眼前一个陌生的摊位，就连小厮们也都是面面相觑，似是不知主家到底是要干什么？

可鼻间嗅到的香味，让在场的人全都忍不住咽了咽口水。

姜老大见状，先让几个小厮吃上一碗，且就在大堂内吃着。

其他人还不懂姜老大的用意，姜云锦是明白几分的。

就瞧见小厮齐刷刷的坐在靠近门口的位置，吃着鲜香的羊杂汤，里面放了香菜和葱碎，喝一口下去瞬间能感觉到一股辛香感，若是觉得辣度不够的，还可以放点秘制辣椒面。

鲜香美味！

几个小厮大快朵颐起来，不一会个个都吃了一头汗。

有路过的行人，很快便被这股霸道的味道吸引，纷纷涌入姜家卤味里。

快速吃过饭的小厮们，也重新投入到忙碌当中。

第一次熬汤，姜大嫂几人还是故意多熬了一些，若是卖不出去，正好一大家子人也能跟着沾沾荤腥。

岂料。

不出两个时辰，一大锅羊汤已经卖得一干二净。

就连打算留给自己人喝的也没了。

姜家人也没能想到，这次的羊杂汤居然会这般受到欢迎！

同时他们也不担心会将羊骨这些东西浪费了！

下午姜家早早关了铺子，并且吩咐小厮们将这些厨具分别清洗出来。

而姜家人照例进了老夫人房间内，等着算今日营收。

同昨日相比，卤味和烧烤跟昨日卖了同样钱数，只不过今日却又多了一个新进项，那就是羊杂汤！

羊杂汤统共卖了两百碗，外加烧饼，一共是三十九两八钱。

是去掉烧饼成本的价格。

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