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第368章 男田螺（第2页）

趁着鱼肉腌制的时间，他把大排的两面用刀背拍松，放少少许盐，白胡椒和一个鸡蛋抓拌均匀。

油锅插入筷子会冒泡的时候，把调味过的大排沾上两面沾上生粉下锅煎到两面金黄。

全部炸完，锅中留少许油，放入姜片煸炒出香味，再放入足够铺满锅底的小葱，放上煎好的大排，倒入一勺半的老抽，两勺生抽，几块冰糖，还有适量黄酒。

注意，黄酒倒入之后不要盖锅盖，让酒味挥发带走腥味。

刺鼻的酒味消失，倒入足够没过大排的热水。开中小火煮上8-10分钟。中间记得摇晃锅子以免粘底。

汤汁浓郁的时候，尝过咸淡没问题就可以出锅了。

蒸锅上汽，放入底部垫有姜片的鲈鱼，一斤的鱼10-12分钟即可。

出锅撒上葱花，倒上蒸鱼豉油，淋上热油即可。

蔬菜是小姑娘最喜欢的莴笋，周嘉译做的莴笋丝炒鸡蛋。

两个人三个菜足够了。

闫晓倩到家的时候就闻到一股香味了，推门进来之后站在玄关，她就忍不住询问了：“周老师，你买啥好吃的了？”

周嘉译听到声音从厨房走出来，出来的急手上还拿着擦拭的抹布呢，他笑问道：“有没有可能是我这个男田螺给你做的晚饭呢。”

闫晓倩摇着头走到他面前，“那感情好，是我赚到了。”

小姑娘耍宝的样子还挺好玩的，周嘉译被她逗笑了，“快去洗手换衣服，饭已经好了，抓紧弄好出来吃饭。”

“好嘞。”闫晓倩利落答应之后就去换衣服了。

出来之后，看着桌上的三菜一汤，她超级开心，“哇，都是我的最爱诶。”

周嘉译把饭碗和筷子递给她，“当心烫，是你的最爱就多吃点，这么晚饿坏了都要。”

小姑娘真的很给面子，第一筷子就给了莴笋炒鸡蛋，嘴巴里塞的满满的给男人举了一个大拇指，嘴巴里含糊不清的说道：“好吃。”

周嘉译怕她噎到给她又盛了碗汤放到旁边，“喜欢就多吃点，慢点，别噎到。”

看着自己做的东西被人好好吃完真的很开心，他边吃边看着小孩，不知不觉中自己也吃完了。

三菜一汤，菜全部消灭干净。汤只剩下一点。

周嘉译很满意，“不错，去休息吧，我来收拾。”

闫晓倩不好意思，“你别，今天你做饭，那就我洗碗，我们不是都说好的。”

周嘉译从女友手里夺过碗筷，“你已经做了一周饭了，那天我吃撑了也是你来的，今天就交给我吧。”

两个人在一起的时候，对方能看见你的付出是一件很难的事。说明，周老师一直关注着自己。

闫晓倩还挺开心的，没有再犟下去。乖乖的去沙发上等着男友洗好碗出来。

最近店里生意不好，她周末打算再试试，还不好的话就休息几天，调好新品再上。

周嘉译收拾完出来听完女友的这个安排也觉得可以，“这样也挺好的，明天你去店里吧，中午我做好给你送过来。”

闫晓倩怕他麻烦，“你要是忙的话就别做了，我到时候自己点外卖。”

周嘉译收着力道敲了敲她的小脑袋，“我最近肯定是不忙的，你乖乖等吃就好了。”

小姑娘在“暴力”的威胁下乖乖点头。

到底是一周没有好好在一起了，两人在沙发上腻歪了好久。

等到洗完躺在床上准备睡觉的时候，闫晓倩觉得自己的嘴唇还在发热。

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