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一些大酒楼也纷纷推出了冰碗这种冷饮,据说十分畅销。像德胜楼这种大型酒楼,都有自己的冰窑。早在去年腊月里就开始凿冰储藏了。
这天,她被吴毓婷拉着去了德胜楼。湘郡主要在那边宴请她们。
聂书瑶为此直摇头,湘郡主的心思她很懂,凤无崖全愈后连带着江毅也被贤王叫到王府的次数越来越多。
那些门当户对什么的,相信贤王很明白,她也就不再操心了。
推开一间清雅的包房,湘郡主正在吃冰碗,看着他们连忙挥手,“你们来得正好。”扭头对着侍女道:“让他们再上两个冰碗。”
聂书瑶道:“我不用了,不喜欢这东西。”
“不行,这冰碗可是京城一绝!”
聂书瑶当然知道冰碗,可也耐心听吃货郡主滔滔不绝地讲冰碗的制作。
把白花藕切片、去芯鲜莲子、鲜菱角、鲜芡实四样掺在一起,称为“河鲜儿”。有人来买,即以鲜荷叶包成菱形包。在小碗底垫上小碎块,上面放上“河鲜儿”,撒上白糖就是冰碗了。
全冰碗还得加上去皮的鲜核桃仁、鲜杏仁、甜瓜、蜜桃,吃起来又冰又爽,还能饱肚子。
聂书瑶惊叹这个时候的冷饮一点都不比现代逊色呀,吃货的世界原来可以追溯到如此久远。
没多时,侍女回来道:“郡主,德胜楼今天的冰碗都预定完了。”
湘郡主小脸一沉,“怎么这样?本郡主请朋友吃个冰碗都不行。”
聂书瑶看了看屋内的摆设,在角落里还摆了个冰盆,一点都不热,便劝道:“郡主,我真的不喜欢吃这东西。一直都觉得这冰直接取自河中,是很脏的,别看它外表光洁干净,里面其实还很多可以致病的……东西。吃了这个有几分可能会闹肚子,若是有不干净的虫子就更不得了。”
湘郡主吓了一跳,“怎么会?宫里都赐冰呢,有虫子早就被冻死了。”
“这个……。”聂书瑶无法回答,难道要她说还有喜冻的细菌吗?恐怕她们连细菌是什么都不知道。
突然,一直未说话的吴毓婷开口了,“听说在德胜楼斜对角有一个制作冰碗的老店,那里的冰碗在京城也是有名的,叫‘姚记’。年前老东家去世,这店就交给了他的侄子,不知今年有没有出新花样。”
“那我们去看看不就知道了。这个‘姚记’我也听说过,据说他们夏天卖冰碗,其他季都是卖红豆糕的。”说着湘郡主看向身边侍女道:“脱下你的衣服来!”
如此,聂书瑶便陪着任性的湘郡主出了德胜楼,很小心的没被人注意到。
与此同时,正在被卢玉青纠缠的宋云飞带着两个小厮急急地往德胜楼跑,在姚记的门口碰到了陪同窗买冰碗的聂天熙。
“天熙,救命!”没脸没皮的宋云飞当街喊了起来。
后面的卢玉青看到这么多人便收敛了,学着某些淑女有模有样地也往姚记慢慢走去。
聂天熙转身,却看到聂书瑶她们三个,便无视宋云飞直接向她们走了过去。
正在这时,一个光膀子的大汉带着两个同样粗鲁的汉子进了姚记的门,然后便听到锅碗落地的声音。(未完待续)r580
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