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可是为什么还有顽皮的鸟雀落下来!新雨在一旁拿着鸡毛掸子一样的东西顿足不已。
新雨为了那两筐萝卜干真是劳心劳力,不过万宝妆心里好像藏着事,都没发现院子里发生的种种。
两日后,万宝妆将那些缩水的萝卜干都收了起来,用清水好好地又清洗了一番,将上面的灰尘和脏东西都洗干净,然后找了一个盆,将攥干水分的萝卜干放进去,又将那些剁辣椒都拿了出来,舀了好几勺放进去,再加点盐提鲜,然后搅拌均匀。
“是不是特别简单?只要用剁辣椒搅拌均匀就好了。”她夹了一碗拌好的萝卜条摆在桌上,然后用筷子夹了一个放入嘴里,还是那种嘎嘣脆的口感,一咬起来就水分迸发咯吱咯吱作响。
萝卜条的水分并没有完全晒干,而是保留了二三分,而现在浸泡了剁辣椒的油水,咸香辛辣又下饭。
很好吃,但是为什么味道和记忆里的有些不一样呢?是和记忆里一样的做法,可是总觉得少了点什么
难道说是我又忘记了哪一步吗?
可是这个萝卜干几乎没有多余的步骤,制作方法简明扼要一目了然。
万宝妆坐在一旁,百思不得其解。
新雨在厨房里下了几碗鸡汤面条,上面还卧了两个鸡蛋,她把碗推过来:“阿姐,吃面啦!你不是说这样的萝卜干要配面条吃的吗?”
清泉在一旁晃着双腿,夹了筷子的萝卜干放入嘴里:“好辣啊,嘶嘶嘶”
“阿姐,这个萝卜干好辣啊。”清泉嘟着嘴,咕咕地喝着水。
万宝妆看着他被辣出汗的样子,付之一笑:“哪里辣了,前几天吃鱼也说辣,现在吃萝卜干也说辣,还是要多练练啊。”
瞧见阿姐精神好起来了,两个孩子对视一下:“嘿嘿。”
万宝妆挑起鸡蛋咬下:“还是个糖心荷包蛋啊。”
“对啊,阿姐不是喜欢吃糖心的荷包蛋吗?”新雨伸出筷子,将面团都卷在上面,最里面裹了几根萝卜条,然后啊呜一口吃下,完全不是淑女的姿势。
咬下后眼睛一亮:“阿姐,这个萝卜条放在汤里,变热了味道也很好吃耶,还没那么辣了。”
“姐姐,真的吗?我也来学一下。”清泉又夹了一筷子萝卜条放入碗里,清汤上面马上浮了一层红油,就连夹起来的白色面条上也有了红色的辣椒油,他毫无知觉地吃下去,然后又辣出声来,嘴唇变得红彤彤,眼睛都红了一圈,“还是好辣啊,姐姐你骗我。”
怎么能有人吃辣整个人都红了呢?她之前也捧着清泉的脸看了看,生怕他是过敏了,可是脸上嘴上胳膊上都没有长疙瘩,也没有任何不适,她才明白,原来不是每个人都擅长吃辣啊。
万宝妆扶额闷笑,那一点低落的情绪突然消散了,她小时候好像也喜欢这样吃东西,不管是面条卷在筷子上,还是清汤面里混入了红油。
她重新夹了块萝卜放入嘴中,好像味道又对了,可真奇怪。
她将盆里那些红彤彤的萝卜条都装入了坛子里,一个坛子不够,装了满满两坛子,她拎出一个坛子递给清泉:“清泉,做得太多了,明天你上学时送一坛给小景吧。”
“阿姐,为什么要交给我呀,明日早晨起来阿姐交给涂月哥哥就好了呀。”
万宝妆沉默了一会儿,眨巴着眼睛道:“我起不来。”
是的,实在是清泉上学时间太早了,她坚持了几个月后,她最终还是屈服于被窝里了,感觉这个行为自己老妈也做过。
很久以前,她兴冲冲地起早床给自己做早餐,然后两天后就把饭钱交给了自己:“你自己去吃早餐吧,不要打扰到我睡觉。”
闻言,清泉抱着坛子乐淘淘地笑:“好吧,那我明天帮你交给涂月哥哥。”
万宝妆弹了弹他的额间:“谢谢清泉。”
“嘿嘿”清泉一个劲地傻笑,“不知道小景哥哥能不能吃这个辣度哦。”
战荣景当然也不能,他毫不知情地用萝卜干配馒头,被辣得直接哭出声来:“这到底是什么辣度啊”
可是很好吃,他抹了一把辣出来的生理泪水,又继续咬着馒头配萝卜干吃。
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