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(感谢:北京的大金猪送的“香囊”,yh_yh1166、悠閒午茶两位亲亲送的“平安符”。谢谢你们对鸟鸟的厚爱和支持!祝大家周末愉快!)
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“哥哥,你怎么这个时候出来了,是不是余浩晨的毒解了。”
“嗯,余少爷的毒解了,你不知道刚才有多吓人,那个余少爷吐了好几口黑色的血出来,还好你没有在那里,不然你一定会吓坏的。”
“那余浩晨现在怎么样。”
“许爷爷说他的毒已经解了,不过这次把毒从体内逼出来,余少爷五脏六腑受了轻伤,要好好休息一段日子。余少爷现在正在昏睡中,许爷爷说他至少要到傍晚才会醒来。”
“解了毒就好,哥哥,你有看到许爷爷是怎么解毒。”
“当然有了,哎呀!光顾着说话,咱们先去煮饭,许爷爷让我来帮你煮饭的,何叔他们中午要在咱们家吃饭,一会煮饭的时候,哥哥再跟你说说许爷爷是怎么帮余少爷解毒的。”
“好,那哥哥你来厨房帮我吧,我中午要煮饺子,肉我已经买好了。”
“嗯。”杨芸兄妹就去了厨房煮饭。杨芸叫杨轩去跟李婶要篮韭菜回来,杨家上个月收菜后就没有种了,李婶家的后院倒是还种了一些。杨芸决定包几种不同馅料的饺子。杨家自己有种白菜,再拿些香菇出来就可以凑成三种不一样口味的饺子了。
杨芸把香菇拿出来泡水,然后叫杨勇把猪肉剁成肉末。杨芸把何叔上次送来的细白面拿出来加水和面,杨芸把水和面按比较搭配均匀,然后就开始和面揉面。杨芸的力道太小了,根本和不动面团,最后杨勇看不下去了,洗干净手把杨芸揉面的工作接了过去。杨芸让杨勇把面揉均匀后,就装到盆中盖上一条湿布巾,让面团醒一下面。现在天气很热,面团放半个小时就可以使用了。
其实包饺子也不用醒面的,又不是做包子需要把面团,得又大又松软。饺子只要把皮擀薄些就可以了。杨看杨勇在揉面,自己就拿个菜篮子,去后院拔了两棵白菜出来,还有一把葱。菜拿回厨房仔细洗干净后,再把白菜切菜末。葱和姜也要切成细细的碎末。杨轩很快把韭菜拿了回来,杨芸也把韭菜洗干净切成菜末装到盆中,一会可以拌馅。
杨勇揉完面,重新去剁猪肉末,杨芸把昨天腌的鱼,切两个鱼头出来,然后让杨轩去买几块豆腐回来煮汤。杨芸先起火煮起一锅汤来,豆腐鱼头汤里面还加了些虾下去提鲜。鱼头汤一定要拍些姜下去去腥,杨芸还倒了少量酒下去,这样鱼汤会显得更加鲜美。
汤煮好后。杨芸用几个大汤碗,把汤瓢了起来放到屋里的饭桌上,用盘子反扣盖着汤碗,防止掉灰尘下去。煮好汤后杨芸在锅中加了半锅水,准备一会煮水饺。杨芸把泡开的香菇,挤掉水份然后把香菇切成香菇丁。杨勇剁好猪肉,杨芸就猪肉平均倒到三个装了配料的盆中。接着杨芸在三种馅料里面加了葱、姜末,盐、酱油,少量糖和五香粉。
几种馅料搅拌均匀后,杨芸就把面团拿出来让杨勇重新揉面。面团揉好后杨芸把大面团捏成许多个小面团出来,杨轩和孔天佑非要帮杨芸搓小面团,杨芸让他们洗干净手,才帮忙搓面团。小面团搓成圆形。杨芸就用擀面杖把小面团,擀成圆形薄薄的饺子皮。
最后杨勇接了杨芸擀饺子皮的工作,杨芸负责包饺子,奶奶也到厨房帮忙包饺子。包好一盆饺子,锅中的水也开了,杨芸把包好的饺子丢到锅中水煮。锅中的饺子要经常搅拌。不然很容易沉到底下沾锅底,只要把饺子煮到浮到水面上不沉下去就是熟了,杨芸边包饺子,边煮饺子,煮好一锅饺子就捞上来沥干水装盘。
很快几种饺子都煮好出锅了,杨芸调了两碗醋酱出来,给大家沾饺子吃,沾些醋酱有助于食物的消化。杨勇去许大夫家叫何叔他们回来吃饭,何叔他们到杨家吃饭,都夸杨芸做的饺子好吃。后面大家都没有说话了,认真的吃着饺子。其实杨芸感受得到,何叔他们有些心不在焉的,想来是在担心余浩晨,杨芸也想去许大夫家看看他。
许大夫说他要留下观察余浩晨的情况,杨勇已经把饺子和汤送去给许大夫了,所以许大夫留在他家没有来杨家吃饭。杨芸想起刚刚杨勇在厨房,对自己说许大夫帮余浩晨解毒的过程。许大夫让余浩晨先吃了解药,然后在大缸中放了块木板,让余浩晨脱光衣服坐到大缸中,大缸底部许大夫,让何叔他们垒了个简易的灶子。
然后那个大缸底部就加柴烧水,余浩晨就坐在大缸中泡着温热的药水,逼出体肉的毒性。杨勇还说许大夫在余浩晨身上扎满了银针,看起来太可怕了,余浩晨被银针扎得像只刺猬一样。最后余浩晨吐出了几口黑色的血,许大夫就说余浩晨体肉的毒已经逼出来了。
杨勇还说怕柴火烧的水烫到余浩晨,他跟大宝两个人,就一直在加柴和撤火中忙了一个早上。想来也是,要是不注意缸中水的温度,那还不把余浩晨给烫坏了。不知道要不要帮余浩晨煮点吃的,杨芸决定吃完午饭,就去许大夫家看看余浩晨。
何叔他们吃完午饭又去了许大夫家,杨芸把碗筷收拾完让杨轩他们去睡午觉,自己就去了许大夫家看余浩晨。去到许大夫家,许大夫和何叔他们正坐在堂屋里面说余浩里的病情。
“许爷爷,余浩晨的毒解得怎么样了。”杨芸一进屋里就问起余浩晨的情况。
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