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必须在有大人的陪同下才行,当然这都是后话了,现在想着有点远了。
第二天早八的课,上了一上午,中午跟着王娜去她妈家吃的,一开始没想过去,可是架不住她非得拽着她。
说她妈在家给做的家乡的特色菜,早就说好了,让中午叫着她一起过去。
家里的饭说实话,天天吃也想换个口味,反正下午打疫苗也来得及,推脱了几下,就跟着过去了。
学校门口有卖水果的,给买了个大西瓜拎着,反正去人家做客是不能空手的。
今天王娜她妈做的是羊肉泡馍,
离着老远就闻着了羊汤的香味,吸引着不少去王大壮家吃饭的顾客,都不停的抻着脖子往她那屋瞅。
这味道实在是太香了,安素素真没想到老太太还挺舍得,羊肉现在也挺贵的,用票都不好买。
“我二叔给拿来的羊,自己家养的,杀好了剥了皮,坐火车送过来的。”还没等安素素问。王娜就在一旁给她解释了一下。
“我妈就琢磨这新鲜的羊肉做羊汤泡馍味道是最好的,所以一大早上就把牛骨头给煮上了,做这个可费事了。
得用牛骨头和羊肉搭配做出来的汤底才好吃,必须煮到时候没有四五个小时,是做不好的。”
“那我今天可是有口福了,这个羊肉泡馍,我还真没吃过呢。”
其实平时安素素对羊肉真没特别的喜欢,除了吃羊肉串,或者涮锅子,真是很少吃羊肉。
不过闻着这香味一点腥膻的味道都没有,估摸着也能挺好吃。
拎着西瓜进屋一看王娜她妈已经把饭桌都摆上了,
“素素来了,你说你这丫头,来就来吧,拿什么东西,家里啥都不缺,下次可不能这样了啊,”嘴里说着,笑呵呵的过来把安素素手里的西瓜接了过去。
“娜娜,快领着素素洗手准备吃饭。”说着快步去了厨房,
不一会儿就端上来用大海碗装着的奶白色的浓汤,旁边是一盘刚烙好的白面馍。汤面上飘着翠绿的香菜和红亮的辣椒油,光是这么看着,就十分的有食欲。
“素素,馍要自己掰才吃着香。”王娜也不等她爸过来了,拉着安素素在饭桌前坐下,拿起一大块的白面馍,
示范着把白馍掰成小块,嘴里还解释着,
“这个馍不能太大也不能太小,要均匀。”
安素素学着她的样子掰馍,手指触碰到刚出锅的白馍,热乎乎的,带着面香。
王娜她妈一旁笑眯眯地看着,不时指点,“对,就这样,再小一点更好入味。”
安素素学着王娜的样子,把掰好的白馍放到热汤里头,
‘第一口汤入口,安素素就惊讶地睁大了眼睛。
这羊肉汤的味道真是醇厚鲜美,绝对熬到了火候,而且入口的羊肉软嫩不膻,吸饱汤汁的馍块外软嫩,
带着面香和肉香的融合在一起的口感。真是特别的好吃。她还真是第一次尝到这么鲜美的滋味。
“好吃吗?”王娜自己也没动筷子,瞅着安素素的眼睛,期待地问他了。
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