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张宝烧烤。
十八号烤架。
一名样貌尖瘦的男子正在那卖力的单手翻腾着手里的一大把烤串。
然后用另一只手写意的播撒着调料。
有了香料的加入,再加上炭火的炙烤。
烤串上本就滋滋冒油的肉串顿时散发出一阵诱人的香气。
他叫舒杰明。
今年三十岁。
从事烧烤这个行业已经有八年之久。
八年的阅历。
再加上武者的身份。
在这一行绝对当得别人尊称他一声祖师爷。
所以别看他所在的烤架是十八号。
但却是这家烧烤店真正的大师傅。
有不少客人更是全都奔着他的手艺来的。
忙碌那是必然的。
而今天。
从目前的客流量来看。
显然又是忙碌的一天。
忙点好啊!
生活不就是这样么?
做人嘛,当然就是要享受生活。
正这么想着。
一个年轻人端着一瓶啤酒站到了他的烤架边上。
以前也有类似的情况。
有些客人等得无聊了。
就会跑来欣赏他的烧烤手艺或者是闲聊几句。
所以舒杰明也没有往心里去。
再加上此时他手里的这一把烤串正是需要锁住汁水和佐料香气的关键时期。
要稍微上点油。
让炉火变成明火来进行燎烤。
这个环节对火候和油温的把控要求很高。
万一要是出了差错那味道可就不对劲了。
正所谓失之毫厘谬以千里。
所以他一边继续烹烤一边头也不抬的笑道:
“客人等得着急了吧,再坐一会儿,马上就好!”
“我不急,你慢慢烤。”
没想到对方却颇有耐性,不仅说话的语气不紧不慢的,说完甚至还在那慢悠悠的喝了一口啤酒。
舒杰明心下微微讶异。
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