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做生意会赔钱,买房子只能住不能吃,但田地是一直有用的。
哪怕盛京城住着的权贵,家中也有不少庄子,只不过自己不种罢了。
姜棠道:“买别的可能会赔钱,但地不会。”
刘大嫂也觉得是这个道理,等到了庄户,姜棠第二次见到周家人了。
周家人相貌很周正,当家的叫周正明,脸上透着一股老实的气质。二月份没活干,一家子就在家里待着,有时周正明会带着儿子孙子去山里,挖挖药材打打猎。
庄子换了新东家,但住在这儿的庄户不会走,等着新东家吩咐。
卫氏出来见了见人,她很是不好意思,打过招呼就去厨房准备中午的饭食了。
周正明把人请进屋,“东家怎么突然过来了,是有啥吩咐不?”
姜棠道:“过来和你商量一下地里都种什么,倒也没别的事。”
周正明心中有数了,道:“我在这儿种了十几年的地,去年,庄子种了三十亩的麦子,七亩多的花生,麦子亩产二百七十斤,花生二百四十斤,在附近算是极高产的。庄子里还养了四十多只鸡,五头猪,养的是膘肥体壮。东家放心,种地我最在行了,冬天雪厚,我看还是种麦子,再种些红薯,这个产量高。”
麦子加上红薯,两掺着吃,足够周家人吃饱。
姜棠没听周正明的,“今年我打算种二十亩的麦子,十亩地的花生,剩下的地种些萝卜白菜。”
周正明先是一愣,然后脸色有些不好,“东家怎么种这么多的菜,菜可不值钱,种菜哪有种粮食合算。”
粮食能吃,能填饱肚子,想吃菜一亩地还不够吃吗,用得着拿七亩地来种。
他们可不是奴才,非要听姜棠的,若真是这样,那还不如另找别的东家。
到底是小女子,什么都不懂,想一出是一出。
三十亩地的粮食,他们就少分五百多斤粮食,四家一分,那就是一个人的口粮。
本来种红薯可以吃饱的,种菜有什么用。
周正明一下就急了,只是顾忌着姜棠是东家,才忍着气,“七亩地的菜,吃不完就坏了,实在不合算。而且收拾菜,被虫子鸟咬了,那就要不得了。东家不懂庄稼地里的事,可别瞎闹……”
刘大嫂也急了,“你怎么说话的。”
她事先不知道姜棠要种菜,但种菜是有用的,大郎说火锅店的萝卜白菜卖的可好呢,再说几个小吃摊也用菜,种了不是省着出去花钱买吗。
自家的菜,肯定比买来的新鲜,怎么能说是瞎胡闹,瞎说呢。
刘大嫂道:“你这话说的,庄稼不得被虫子咬啊!真是……”
姜棠拉了拉刘大嫂的手,她现在对周正明为人也有一定了解,这人小心思不少,但种地应是不错的,她的庄子不大,再雇别人种地也难。
姜棠淡声道:“你先别急,我话还没说完。”
周正明想摸旱烟,但又顾及姜棠和刘大嫂母子,搓了搓手,脸上没什么耐心,“我也是为了东家好,种菜不值当的,想囤菜冬天吃,根本没必要现在就种。”
姜棠道:“七亩地种菜,这个没商量,不过,牲畜可以随大家养。”
“鸡鸭猪羊,各家自己养,但别耽误我种庄稼和菜就行。”姜棠一副好商量的模样,“我知道干农活不容易,操劳大半年,就是为了一家口粮,我也并非不知疾苦,所以才想着大家多养点鸡鸭,到时候有坏的菜叶菜梗萝卜缨子,大家也能喂鸡鸭。”
庄户养牲畜也得经过东家允许,毕竟这里的一丝一毫都是东家的。
偷着养也成,但东家时不时过来,见到了也不太好。
再说了,养鸡养鸭也得喂,光放着不会长肉。
菜叶子正合适,烂的喂鸡喂猪,能养不少鸡呢。
姜棠自己吃养十几只就够了,她没有马车,不可能总往庄子跑。
到时送菜也是晨起送到铺子里。
粮食是庄户活命的本钱,但没别的本事,还要想赚银子,得靠养牲畜。
鸡仔自己抱,养大之后还能下蛋,一枚鸡蛋一文钱,几十只鸡下蛋一天就有几十文的收入。
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