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混合完面糊的下一步是打发蛋白,季舒卿这一步依旧出现了问题。
“蛋白霜的状态不对,这种程度细砂糖还不可以往里加。”裴俟及时制止她加糖的动作。
他再次像刚才一样来到她身后,胸口若有似无贴着她的背,手臂前伸,两只手都被他握住。
裴俟的身形高大,这么一靠近,感觉整个人都像被他搂在了怀中,季舒卿身前是操作台,身后是裴俟,被困在原地没有任何空间,比刚才更让她不适应,但她的注意力马上就被裴俟的话吸引。
“打发蛋白的时候要稍微将打蛋盆倾斜,这样能让更多蛋白跟打蛋器接触。”说着,裴俟握着她的手将打蛋盆倾斜到合适的角度,“打蛋器也必须保持同一个方向,否则会把形成的气泡打破,速度也要均匀一致,每个地方的蛋白都得打发到。”
裴俟握住她拿着打蛋器的手,仔细打发盆中蛋白,很快就提起手。
他向她展示蛋白的状态,“这种程度就可以加糖了。”
说完,裴俟松开季舒卿,后者一脸欲言又止的加好糖,然后继续打发。
掌握了打发极巧的季舒卿后续打发得很好,裴俟‘孺子可教’般的笑着点点头,称赞道:“你烘焙方面的天赋很高,按照你的学习速度,想必其他的甜品也能很快被你掌握。”
季舒卿被夸奖的不好意思,“是你教得好,如果没有你的指导我还会继续错误操作下去。”
“虽然有我的指导,但你能成功操作到这一步靠的是你的专注努力和悟性,你很优秀,不管是学校的学习和工作,还是现在的烘焙,你都做得很好。”
面对这样的夸赞,如果是好朋友陈雪或是性格比较跳脱的江启说出来,她会故作理直气壮地昂首挺胸,得意道:‘也不看看我是谁!’
但说出这话的人是裴俟,一个比她年长七岁,各方面都优秀她太多的人,面对他接连的称赞她只觉得难为情。
“你过奖了,我只是尽自己的能力做到最好,你比我要优秀得多。”季舒卿道。
裴俟依旧坚持他的想法,“我没有夸大其词,我之所以在某些方面比你擅长,很大程度依赖于我比你多活了七年时光,等你到了我这个年纪,你绝对比现在的我更加优秀。”
季舒卿微怔,比起裴俟认为她‘前途无量’,她更在意的是他说她活到他这个年纪。
她真的能摆脱原剧情的死亡结局,继续活着吗?
即便现在的故事发展已经与原来大相径庭,但她依旧不确定自己的未来。
不过...
“我会继续加油的。”季舒卿说。
不管是对自身能力的提升还是对将来的规划,她都会保持热忱,过好当下的每一天。
裴俟笑了笑,“我也会一直陪着你。”
希望到时候的他不再只是她的朋友,而是她的伴侣、她的爱人。
不过按照他们现在的关系,他的身份转变之路任重而道远。
比起对未来的憧憬,眼下也似乎有更重要的事。
“先把蛋白和蛋糕液混合吧,再等下去就要消泡了。”裴俟看着打蛋盆说。
蛋白消泡后虽然可以再重新打发一份,但他不想在他对她的第一次烘焙教学中就出现重复操作的纰漏。
这对夸下海口的他是种耻辱。
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