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明黛和面,周斯年帮着加水,俩人活了一大盆。
放到大锅里加水温上,两人急匆匆去了野猪岭。
周斯年带路,山下就找到了合适的树枝,砍了8根,削掉树杈,周斯年扛回了家。
回去的时候正好撞上了下工的人,看着周斯年扛着木头都远远的躲开了。
到家后,明黛看了眼,面还没发好。
于是她用空间的微波炉把馒头热了,开了红烧肉罐头加热,再泡了两份泡面,把周斯年吃的两眼冒星星。
吃完饭,明黛找出铁锹和铁丝。
选定位置,周斯年挖坑,明黛扶着,把树桩埋进去。
四个角埋好,中间用树枝连接,铁丝固定,很快,一个前高后低的架子出来了。
周斯年上去,把板子一个个铺好,用铁丝固定住,再往上面又放了一层厚塑料,再铺一层板子。
两层防护,再大风雪这个棚子都不会漏了。
另外一个棚子也同样的步骤,花了两个多小时,终于搞好了。
看着棚顶,明黛打算哪天去黄婶子家扯点稻草盖上,要不然路过的都得骂她两句败家。
搞定后,上工的人又回去上工了,她放心的开始蒸包子。
而周斯年一整个期待住了。
馅料她在空间里用绞肉机和好的,各种调料都是黄金配比,生馅料闻着都喷香。
把案板放在八仙桌上,拿出盆里的面。
教周斯年揉面排气,她梳理小剂子,擀皮。
拿起包子皮,塞上满满的馅料,明黛开始教周斯年包包子。
果然一教就会,最后竟然捏出明黛都做不到的15个褶子。
厉害了我的哥!
先捏好的放进蒸屉里发酵,一笼笼的往上放,最后摞了5笼屉。
全部膨大后,大火开蒸。
25分钟后,撤火,再焖上五分钟。
时间到!
周斯年迫不及待的掀开最上面的盖子,热气扑面!
一个个白胖的包子在蒸笼里招手,在说:「来呀,来呀,来吃我呀!」
咕咚!
咕咚!
两声齐齐咽口水的声音响起,明黛忍不住笑了,周斯年急了。
赶紧把笼屉撤下,放在外面新搭的架子上晾着。
明黛和周斯年一人看着一个笼屉拿着包子啃。
一口就咬到了馅料,口口流油。
太好吃了!
就是明黛也不得不承认,这是她吃过的最好吃的包子!
最后她一人吃了五个大肉包,而周斯年,吃了大半屉!
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