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第211章(第1页)

而其他人还?在那里说话,有个天天从里镇跑来吃的中年男子说:「可?算被我赶上了,这食铺的东西好吃是好吃,每次就我一个吃多没?劲,有个小宴我也好把亲近的几个人给叫上,热热闹闹吃一顿。」

他下一句话就是,「这食铺里吃饭不?让喝酒,我自己?觉得?成?,我也不?是那么贪杯。那这小宴上能不?能喝啊?」

中年男人说自己?不?贪杯,语气却激动起来,「小满你真的不?知道,每次吃到这样好吃的菜,不?配点?小酒,那是真说不?过去。」

江盈知还?在犹豫,到底要?不?要?在小宴上给大家上酒,有些人要?是不?沾酒还?好,瞧着像个人,一沾上酒那真的是人变鬼,鬼哭狼嚎不?说,谁知道会干出点?什么来。

她没?说话的时?候,王寻真又不?知道从哪里冒出来,张口就是,「喝啊,到时?候谁闹事,我就把谁叉出去。」

王寻真说的叉出去,倒不?是真叉,而是卡着别人脖子,把人手绑后面带出去,她力气大,又有十足的技巧,谁在她面前闹事,那都只有被拖出去的份。

江盈知一听她这样说,也终于点?了头,「到时?候小宴会上些酒的,黄酒丶青梅酒丶杨梅酒丶烧酒这几种酒,就上两小壶啊,这玩意贪杯不?得?。」

本来还?在犹豫和商量的人,一听能喝点?小酒,不?论男女都躁动起来,毕竟渔家吃点?海鲜哪能不?配酒的,小酒一喝,海鲜一嗦,那滋味甭提了。

「我要?去定,你们让开。」

「我先的,你把板凳横在这里是什么意思,不?让人走了?」

这几个人在争执的时?候,别人早跑了出去,可?就是跑到了帐房处,面对着厚厚一摞的单子,知道已经要?排到一两个月后,虽然?后悔不?迭,仍要?报上。

反正?大家包小宴的名头五花八门,有人说自家新买了点?好东西要?吃来吃一顿,有人则是把家里儿女早就过去的生辰,又翻出来,说重新吃一顿,又或者是船修补好了来庆祝,一问船在三个月前修的。

反正?大家就爱找个名头请人吃饭,不?然?就因着嘴馋请人,咋说都显得?丢了面子。

前面帐房那挤满了人,倒是吃饭的地空了下来,等?他们在那报,花姨

早就慢悠悠从外头晃了进来。

她说:「还?好我老娘的大寿就在明日,得?亏还?没?到,让她赶上这好时?候。」

「我家里人虽说也就几个,可?住得?又远又偏,我哪有闲工夫,索性让他们上你这吃来算了。」

江盈知揉着面团,她笑道:「那得?劳烦花姨跟我说说,你家老太太爱吃什么,我好早点?琢磨。」

「老太太牙口行,啥也爱吃,最喜欢吃鱼糍面,」花姨说到这个有点?惆怅,「以前我爹还?在时?,是做这个的一把好手,我们家里人都爱吃。」

「他可?不?像旁人,每逢川乌(马鲛鱼)最多的时?候才会做鱼糍面,他什么鱼都做,只要?鱼肉看着肥都成?。」

花姨叹了口气,又扬起笑脸来,「明日有一碗米鱼做的鱼糍面就成?。」

她走出门的时?候说:「真是好久没?吃过了。」

其实做鱼糍面一般用的都是马鲛鱼,肉质厚,而且不?怕捶打,当然?米鱼也可?以,鲜味浓而且刺也算不?上多。

江盈知对这头次做宴很上心,早早去买来几条鲜的米鱼来,特意挑的肉最多最大的那几条,即使越大的鱼肉口感越粗糙。

但是这种粗糙仅限于清蒸或是红烧,和只吃鱼肉的时?候,不?过在做鱼糍面的话,要?放足番薯粉,像是敲鱼面一样,轻轻地把这个鱼肉敲成?带有一点?厚度的鱼饼皮。

但鱼糍面又跟敲鱼面不?同?,这样敲出来的鱼饼皮不?是直接下锅,而是有个专门的小笼屉,一张张叠上去,把它蒸熟后,切成?面条备用,等?着人来齐再下锅煮。

花姨一家是半下午的时?候来的,那时?候铺子里人都走得?差不?多了,只有一两个磨蹭的食客还?在那。

一行六个人,中间是个头发花白的老太太,进门后在小院里逛了逛,转头又小声埋怨花姨,「你钱多的是不?是,我过寿在家里办办就得?了。」

她嘀咕,「得?花多少?钱呐,上的什么菜,我吃点?面就得?了。」

江盈知走出来笑着说:「这吃面吃什么,在家里吃天天都能吃,可?在外头家里人聚在一起,可?没?几次。」

「阿婆,你放心坐着吧,要?是东西烧了你不?满意,我保管给你退钱。」

老太太其实很欢喜,脸上笑容没?停过,家里几个儿女能抽出空陪她过寿,哪会觉得?不?高兴,只是老人家节省,总嫌外头的东西贵。

一听这话也笑呵呵起来,「哎,我这个人就花不?了钱,可?架不?住儿女孝顺,非要?叫我过来吃,人老了老了,竟还?有享福的日子。」

她从一开始的嫌贵,转头又夸起儿女来,到最后还?是花姨几个扶她,叫她先进去包间然?后才停了嘴。

一家人到了包间里不?久,鱼糍面已经端上了桌,只要?有这道菜,不?管在酒楼或者食铺都是第一道端上桌的,趁热吃口感才好,凉了的话鱼面会显得?发硬。

这道菜让李家几个人都有点?愣,自打会做这道拿手菜的小老头没?了后,这家子人再也没?有吃过鱼糍面。

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