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苏瑶站在新开业的海外分店门口,望着熙熙攘攘的人群,心中满是期待与紧张。这家分店是他们全球布局的重要一步,也是检验他们能否在异国他乡站稳脚跟的关键。
“苏瑶姐,今天的开业典礼很成功,客人的反馈也不错。”小敏兴奋地跑过来。
苏瑶微微点头,“但这只是开始,我们要持续关注客人的需求和意见。”
走进餐厅,苏瑶看到一位外国客人正好奇地看着菜单上的一道传统中国菜。
“先生,这道菜是我们的招牌,您想尝试一下吗?”苏瑶微笑着问道。
客人有些犹豫,“看起来很复杂,我不知道我会不会喜欢。”
苏瑶耐心地解释,“这道菜融合了多种独特的香料和烹饪技巧,会给您带来不一样的味觉体验。”
客人最终决定尝试,当菜品上桌,他尝了一口,露出惊喜的表情,“太美味了!”
然而,并不是所有的客人都能如此顺利地接受传统的中国美食。
“苏瑶,有些客人反映我们的菜品口味太重,他们不太习惯。”张华拿着客人的意见表说道。
苏瑶陷入沉思,“我们需要在保持传统特色的基础上,进行一些本地化的改良和创新。”
于是,苏瑶组织厨师团队开始研究如何将中国美食与当地的食材和口味相结合。
“我们可以用当地的蔬菜来替代一些传统的配菜,调整调料的用量。”一位厨师提议。
“还可以借鉴当地的烹饪方法,增加菜品的多样性。”另一位厨师补充道。
经过多次尝试,新的融合菜品问世。
“这道用当地海鲜制作的中式炒菜很有新意,味道也很棒!”一位客人赞不绝口。
但在文化融合的过程中,也遇到了一些挑战。
“苏瑶姐,我们在宣传中国美食文化的时候,有些客人不太理解其中的内涵。”小敏有些苦恼。
苏瑶决定举办一系列的美食文化活动,邀请客人参与。
“大家一起学习包饺子,感受中国传统美食的乐趣。”苏瑶亲自示范。
通过这些活动,客人对中国美食文化有了更深入的了解和喜爱。
然而,随着分店的增多,管理上的问题逐渐凸显。
“苏瑶,不同分店之间的菜品质量和服务水平出现了差异,这会影响我们的品牌形象。”张华担忧地说道。
苏瑶深知问题的严重性,“我们要建立更严格的质量控制和培训体系,确保每个分店都能达到统一的标准。”
她亲自前往各个分店进行指导和培训,与当地的员工深入交流。
“大家要记住,我们的目标是为客人提供最好的美食体验,无论在哪里,都不能降低标准。”
在苏瑶的努力下,分店的管理逐渐规范,品牌形象也得到了提升。
就在这时,一位当地的美食博主来到餐厅品尝,并在社交媒体上发表了评价。
“这家餐厅不仅美食出色,更是让我领略到了中国文化的魅力。”
这条评价引起了广泛的关注,更多的客人慕名而来。
“苏瑶姐,我们的生意越来越好了!”小敏兴奋不已。
苏瑶微笑着,“这只是一个好的开始,我们还要不断努力,让中国美食在世界的每一个角落绽放光彩。”
随着业务的不断拓展,新的机遇和挑战也接踵而至……
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