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第21部分（第1页）

“我做人，两条原则。第一，滴水之恩，涌泉相报；第二，睚眦之怨，不共戴天。没有第一条，我活不到现在这么好，没有第二条，我长不到今天这么大。”

丁爷很喜欢去正在装修的餐厅，神气活现地指手画脚，他对这个即将开张的大餐厅充满自豪感，渐渐地一些手下人开始称呼他“丁总”了。餐厅的名字叫“广东老乡”，丁爷觉得这名字不如叫什么轩什么楼或者什么堂来得鲜亮，去和洪雨商量呢，洪雨就只是笑笑。

一辆装满桌椅的卡车驶来，丁爷和众伙计七嘴八舌指挥司机倒车，倒，倒，倒，好，停！洪雨从餐厅出来，说丁爷，这些力气活路，你让他们年轻人干去。丁爷满面春风说这还用您操心？我的身子骨，我自个儿知道心疼，嗨，等等，等等，把这椅子我们昨天退了货的，怎么又拉来了？你小子是干嘛呢？送货司机说丁总你不会看花眼了吧？丁爷把那椅子翻过来，下面几个粉笔字：134，瞧见没有？你小子怎么糊弄起丁爷来了？哟，忙中出错忙中出错，丁总你先冒根儿烟，一点小毛病，你老人家何必呢？丁爷把椅子在地上晃悠晃悠，这是小毛病？四腿不齐，一瘸子，这样儿的瘸驴你们家有人敢骑吗？

不远处，一排统一裙装的姑娘正在受训，手举托盘，托盘上一个倒置的空啤酒瓶，在几块砖布的阵中作“S”型穿梭，这时摔坏一只瓶子，姑娘们嘻嘻哈哈笑。

丁爷火了：嗨，嗨！说你们呢，有什么好笑的？知道这酒瓶多少钱一个吗？小洪雨，谁出的这损招，让练这个的？

姑娘们笑得更厉害。

洪雨终于说：丁爷，你来。

经理室气派豪华。

成，布置得还凑合，鸟枪换炮了啊小洪雨，咱们也有今天呐！

丁爷，以后这办公室，你来坐。说完这句话，洪雨生平第一次发现自己的阴险和歹毒，蛇似的曼妙和毒辣。

拿我开心哪小洪雨？丁爷抚摸着一台电脑。

丁爷，以后记账，都用电脑了。

知道知道，电脑，是，比咱人脑好使。

再叫丁爷跑进跑出的给客人上酒上菜的，我就太过意不去了。

有那么多小姑娘呢，咱不是正培训她们呢？不过用啤酒瓶，到底它是浪费了点儿，咱想想别的招。

下厨的事儿我是不能让你再干了，你也干不了，广东菜嘛。

那是，广东菜，甭说做它，我连吃它我都不爱，那厨房我是绝不往里掺和。

门口，有迎宾小姐。

这招绝，俩大姑娘，啊？旗袍这么一穿，那叫一个喜庆！

我们请的几个保安，也都年轻力壮个个身手不凡。

是，我知道您压根儿没指望我去抓贼或者平息醉汉闹事儿，我不闹事儿您就踏实了不是？

我们从前那个小饭馆，要进点货，都是你老人家亲自操心，现在是网上购货了，要什么东西，键盘上一敲打，……进货这一块，以后是厨师长的事了。

知道知道，哟，这热带植物咱是买错了？怎么着它叶子就黄了？这是七十多那盆吧？咱冤不冤？这才几天哪！

丁爷，我是没操办过这么大的餐厅，今后免不了和工商税务食品卫生公安消防这些部门打交道，高明也都安排好了。

甭跟我这儿提高明，唉，说不定他真是一好人？看不清，小洪雨，丁爷也真是有眼拙的时候……

这就已经把丁爷逼得窜无所窜了，洪雨摊出了王牌：丁爷，我是一直在想啊，除了办公室，这个餐厅，你说你还能干什么？在哪儿合适？

丁爷终于醒过来了，小洪雨，洪总，合着您是在给丁爷下套呢！

丁爷，这办公室以后就是你的，接个电话啥的，丁爷你不能再受累了。

大生活27（2）

懂了，我懂了小洪雨，琢磨半天，还真是没我什么事儿了，我说你给我绕这么大一圈，干嘛呢？这餐厅，我要是你，我也开了我。丁爷掏出一个扁平的二锅头酒，明目张胆就大喝起来，再用手背抹抹嘴唇，不无伤感地摇摇头，刚说要戒酒呢……这是我自己买的酒，和咱餐厅，用你们成都人话说，那是一分钱的关系都没有，你呀，你是没见过古时候杀人，当然我也没见过，但听说是特痛快，没那么些迎宾小姐电脑记账年轻保安工商税务和厨师长给您绕圈儿，推出午门，午时三刻，咔嚓一刀，齐活儿！小洪雨，您让我坐办公室，我是那样人吗我？噢，推出午门斩首的，那都是高官，都是直接跟皇上过招的主儿，丁爷这样的品种，一般是在菜市口，咔嚓一刀，万众欢呼也能闹出不小动静，唉，也有他妈的不少杀错的，冤案，但是小洪雨，您这咔嚓一刀，您没错。

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