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第12部分(第1页)

“啊!呸!”可怜!这鱼肉才进楚三嘴里可就给吐出来了。为什么呢?因为实在是不能吃啊。

“来,你自个尝尝看!”楚三并没有立即发火,而是将筷子递给了胖子彭白。

胖子彭白虽然单细胞,可也不是个蠢人。他已经从楚三的行为表情上知道了蒸鱼是完全失败了。不过人总是有侥幸心理的,于是彭白也试着夹了块蒸鱼肉放进嘴里。什么味道呢?彭白也一口吐了出来,因为这是他生平吃到的最难吃的蒸鱼了。

鲤鱼是淡水鱼,生长在塘、湖、河之中。由于鲤鱼的杂食性,因此带有土腥味,很容易破坏了鲤鱼的鲜美肉质。

厨师烧制鲤鱼时,习惯性地会在鲤鱼头下半寸加刀,以取出鲤鱼体内最为腥臭的两根长筋,烧制过程中则用干辣椒、姜、葱等配料去腥味。

第29章 杂役工

彭白的蒸鱼,没有这些个步骤,因此不但难吃,更夸张的是蒸好的鲤鱼可跟刚从泥里捞出来的没什么不同,入口满是腥味,完全没有鲜美的概念。由于又没有去鳞,鱼鳞上特有的滑胶也让味道越发差上了几分。因此实在是道彻底失败的蒸鱼。

“那个……胖子,这样……假如没有外人时,你叫我师父可以。如果有人在,你还是叫我楚师父吧。你的天分不错,先在满汉楼当帮厨好了……”满汉楼的台柱楚三失望极了。叹息了一声,转身就走了出去。

楚三是资深厨师,别说在满汉楼就是在厨门也是有点地位的。

虽然昨天彭白切胡萝卜片的事传到了他耳中,可楚三并没有什么想法,毕竟可还沉迷在烧鸡的美味中!可今天目睹口尝彭白的蒸鱼后,可就彻底失望了。就算不会做菜,起码也知道烧鱼前要把鱼鳞刮干净吧!这不仅是手艺差的问题,还是个态度问题。

最简单的蒸鱼都做成这样了,楚三要是收了彭白做徒弟,那可不等于给自己掉脸吗?总之楚三是不打算认彭白这个徒弟了,只是碍于面子没有当面说出来。

胖子彭白傻眼了,就这么一套蒸鱼就把好不容易得来的便宜师父给整没了。不过能怪谁呢?怪自己不争气呗。

彭白心想,看来到满汉楼是错了,好好地呆在鸡肉销售店里,至少老板把自个当个人物。不过彭白这家伙,怎么这么快就否定了自个的能力呢?

极度郁闷和气愤中,胖子彭白回到了宿舍间。

“回来啦?”饿死鬼刘风看到彭白一脸不高兴地走了进来,连忙从床上飘了起来。泰山压顶的滋味可不好受,受了一次可就不想再试了,这辈子都不想了。

“哦,没事,你躺着吧……”胖子彭白摆了摆手。说完后,也不搭理饿死鬼刘风,自个收拾起东西来,看样子是准备离开满汉楼了。

“胖子,怎么了?早上去的时候可不是好好的吗?怎么才一个多小时,就这副模样了?说说看,到底谁给你气受了?”饿死鬼刘风望着彭白的表情,猜到大致是出了什么事,连忙问道。

胖子彭白是个非常乐观的人,纵然有天大挫折可也不会心灰意冷。饿死鬼刘风跟彭白相处时间不短了,自然是知道的。

胖子彭白笑了笑,然后缓慢地将蒸鱼的事跟饿死鬼刘风详细说了一遍。

“哈哈……你说你用做烧鸡的法子蒸鱼?哈……有创意!”饿死鬼刘风听了彭白的话忍不住大笑起来。

这那里仅仅是错误,彻头彻尾的白痴啊,连基本常识都不懂啊!不过饿死鬼刘风笑了两下,看到胖子彭白铁青的脸,又连忙干咳两声,掩饰刚才的失态。

没同情心的饿死鬼,彭白受打击了,不安慰也就算了竟然还雪上加霜耻笑。不再理会刘风也不说了,低头继续收拾起东西来。

饿死鬼刘风瞧彭白一脸坚毅,知道彭白是决心要走人了,心想:这好不容易进了满汉楼,可是个学厨艺的好地方,怎么可以就这么走了呢?

“胖子,你该不会因为受了这么点打击就想退缩吧?可别忘了,你是一心想学厨艺的……再说了,除了当厨师,你还会什么啊?你也没别的手艺啊……难道你准备出去卖烧鸡吗?”饿死鬼刘风连声劝道。

“饿不死的,我不是还可以去其它饭店当小工吗?总比在这里被人瞧不起要好……”胖子彭白摇了摇头。看来蒸鱼失败的打击是重大的,尤其是楚三态度的转变更让他寒心。

“白痴,其它饭店当小工和满汉楼当小工有区别吗?小工永远是小工,难道还能有名厨的待遇不成?阿财,吃得苦中苦,方为人上人。我饿死鬼做人做鬼几百年了,我相信你一定行的。留下来,可别给瞧不起你的人看扁了,你得让他们知道,你彭白是个天才厨师……要你就这么走了,不是更差劲吗?”饿死鬼刘风劝说的水平看来和拍马屁有得一拼,大部分话可都全说进了彭白的心窝里。

“没错,眼下他们瞧不起我没关系,以后瞧得起就行了。假如我自己都瞧不起自己,那可就真的没指望了。嗯,就算在其它饭店找到事了,干的还是同样的活……满汉楼是曼陀罗市最大最好的酒楼,可不是其它小饭店能比的……不走了,我得留下来……”胖子彭白想着想着,心里头突然开朗了。抑郁的心情登时舒服了许多。

“我要让所有人知道,我彭白是个天才,绝不会再让任何人看不起我!”过了一会,胖子彭白突然大声吼道。

“哈……这样才对嘛!对了,胖子,那你准备从那着手呢?”饿死鬼刘风不失时机地提点道。有时候还真难判断饿死鬼到底是真糊涂还是装糊涂,总是关键时候不乱方寸。

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