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江大锤并没有接受李员外的馈赠,自己又找了一份营生。在酒楼里面帮人杀猪杀羊,并且分解好猪羊。江城新开了一家酒楼,叫福泽酒楼。听说是外地商人刚来江城开办的。
江大锤一听说这里招屠夫,二话不说就过来了,结果去到酒楼一看,好家伙,不说人山人海,那也是摩肩接踵。过来的每个人都带着菜刀,想着露两手。
酒楼二层走出来一个穿着华丽,戴着深墨色方帽的男人。一双黑色棉鞋,身上穿着天蓝色带着飞鹤刺绣的衣服。圆滚滚的肚子把衣服上的飞鹤撑了起来,圆圆的脸说是肥头大耳也不为过。
“各位,先听老夫一句。”胖掌柜在二层往下看,笑眯眯的说着话。胖掌柜一笑起来,整个脸的肉都在动,眼睛眯成了一条缝,露出金灿灿的两颗大金牙。
一楼大厅的各位屠夫一听到二层有人说话,场面瞬间安静下来,都抬头看着他。“自我介绍一下,鄙人是这座福泽酒楼的掌柜。我姓马,你们叫我马掌柜就是了。”只见马掌柜轻轻的摸了摸自己的肚子。
“马掌柜,你这里招的屠夫要怎么个招法?这里这么多人你也要不完。”只听下面有人喊道,众人看去只见是一个瘦瘦的汉子。众人附议道:“就是,马掌柜,您给个准话。”场面又再次嘈杂了起来。
江大锤环视一圈,只见装饰朴素,酒楼大中央开了个天井,天井直通楼顶。地面天井处比整个地面低了很多。下面放了很多鹅卵石,还有一个人造盆景,周围种了些许的小竹子。
雪花从上空飘了下来,小竹子枝叶零零散散的被雪压着。
二层上挂着各种各样的灯笼,上二层的楼梯分左右两个楼梯上去,楼梯中间有三根大木柱。两边的楼梯就像一个人张开双臂般,把柱子环抱住。“大家不要急,我们福泽酒楼讲究规矩,一会打架轮着来两手。”
“就依马掌柜您说的,俺们什么时候开始?”一膀大腰粗的汉子说道。
“现在就开始。”马掌柜立刻招手说着。然后有两个店小二抬着十多只鸡出来。另外一个管事模样的老头笑呵呵的坐在一张桌子前:“想要做我们酒楼屠夫的,过来排好,我登记一下。”人群瞬间有序起来。
“你叫什么?”只见老头问了起来。一个人高马大的年轻人憨厚的说着:“俺叫牛二。”
“好,下去等着。”老头提着毛笔在纸上写着。老头只要身材壮硕的人,年龄要在中年一下。不一会大厅中就只剩下十二人,江大锤就在其中。
“现在,你们每人领一只鸡,杀好并且以最快的速度去解剖它,使它骨肉分离,用时最少的人我们就要他。”十二个人赶忙上前杀鸡。
江大锤不慌不忙的拿出了腰间的剔骨刀,三下五除二的抹了鸡脖子。再开水一烫,鸡毛一拔,顺势开膛破肚。只见江大锤一只手拿着鸡不停的旋转,一只手拿着剔骨刀,来回的划,不一会就把鸡给解剖好了。
老头看见江大锤动作如此娴熟干脆,摸了摸了下巴的山羊胡,笑着点头。其他人陆续的完成了。
“看了各位精彩的解剖,都很厉害。不过呢这位是最先解剖完的。”老头笑着指了指江大锤,接着说到:“我们酒楼就要他了。”剩下的十一人刚想说什么老头立马补充道:“今天耽搁大家伙的时间了,你们手上的鸡就给各位赔礼道歉了。”
那十一人这才脸色好转,拿着鸡走出了酒楼。
现在酒楼大厅就只有两个店小二老头和江大锤了。
“你叫什么?”老头和善的问着。
“我叫江大锤。”江大锤躬身回答道。
“大锤是吧,来我们酒楼干活可愿意?”“愿意愿意,能来酒楼干活那是小人的福分。”江大锤谄媚的笑着。
“那就好,工钱一天一百文如何。”老头询问道。
江大锤以为自己听错了呆住了,“什么,一百文,我是在做梦吗?”
老头见江大锤不回应,以为是不满意就说道:“你对这个工钱不满意,咱们还可以谈谈的。”江大锤这才反应过来:“没有没有,很满意很满意。”
“嗯,那你明天过来干活吧,叫我王管事,有什么疑问找我就行了。记住了,辰时之前须到这里。”老头仔细的交代着。
“记住了,王管事。”然后江大锤收起自己的剔骨刀,别在腰间准备回家,快走到门口时。“等会”就在这时,王管事的声音从江大锤身后传了过来。
江大锤疑惑的回头看向王管事,只见一只解剖的鸡和解剖出来的鸡骨头飞了过来,随后江大锤耳边再次响起王管事的声音:“把鸡带走。”
江大锤赶忙接住,连连称谢道:“谢谢王管事谢谢王管事。”江大锤没想到看着瘦小的老头,竟然能把五六斤重的鸡扔过来挺远的,真是人不可貌相啊,江大锤心里感叹着。
走在街上,江大锤紧了紧帽子,加快脚步回去。“他奶奶的,这天咋这么冷,这雪啊下再大点,来年开春希望有好收成啊。”江大锤边走边说。
远处街角,两个黑衣人正望着江大锤远去的背影。“怎么样,刚刚看他使刀,有没有看出什么?”一名黑衣人问道。“暂时没看出什么,许是我们道行不够?”这个黑衣人回头看着背后问自己的黑衣人说道。
福泽酒楼,二层。两名穿着银白色飞鱼服,头戴着乌纱帽,腰间挂着绣春刀,身披大氅的男子正坐着喝茶。其中一男子开口道:“怎么样,正哥,发现什么吗?”
正哥却没有急着回答,端起茶杯默默的喝了一口热气腾腾的茶,才出声道:“看不出来什么,但是总感觉他用刀太顺了,直觉告诉我没这么简单,但是我一时半会发现不了。”
“那我们接下来怎么安排。”
“等,大人已经在来的路上了,大雪天来不了这么快,我们盯着,别打草惊蛇。”正哥放下茶杯,站起身来,双手背后,站在窗前,看着外面的落雪。
江大锤最近总是跟刘一手厮混在一起,每晚都是喝的晕头转向的。
用刘一手的话说,“日饮夜饮前程似锦,千醉万醉长命百岁。”当时刘一手说得那叫一个豪气冲天,抬碗就干了。结果被他媳妇听见了,当时就挨了两巴掌。
至于晚上回去,江大锤就不知他们两口发生什么了。只知道第二天刘一手嘴角泛青,江大锤一问就说是昨晚喝多起夜,不小心绊到台阶摔的,江大锤半信半疑。
江畔下堂回来,发现家里面大门紧闭,便在门口踢起了雪,胖虎已经回家了。接着抬头看着巷口,发现江大锤也回来了,手里还拿着东西。
江大锤也发现了江畔,父子两个打一个站在巷子里,一个站在巷子外大眼瞪小眼。
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