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林慕阳接过菜刀,却并未直接马上就动手。
他拿了两个小碗,分别往里面放了一小勺盐,拿着碗问道:“刘婶,咱们家有开水吗?”
刘婶点头应道:“有有有,灶上正烧着呢,马上就好。”
“不是要杀鸡吗?”
厨房门口探头探脑的又来了一位。
却是李爸。
这一家子学医的都不怕见血,这时候竟然整整齐齐的要过来围观林慕阳杀鸡杀鸭…
也不知道是不是有什么特殊的癖好。
“先等水烧开了才能…”
林慕阳本想解释杀鸡的步骤,可是看到李爸身后还站着夹克老者,那个“杀”字停在牙关处,没能说出来。
接下来的场景就有些滑稽,滑稽到林慕阳有些哭笑不得。
林慕阳蹲在厨房的角落,解释道:“这小碗里装的开水里加了盐,等下要用来接血。”
“这个我知道,盐可以让血液减缓凝固的速度。”李安安就势蹲在他身旁,疑惑问道:“可是我不知道你要用它们来做什么。”
“这还用问吗?”李爸也蹲了过来:“鸡血富含蛋白质、铁、锌等营养成分,具有补血、清热解毒等功效,所以自然是拿来吃的。”
夹克老者毕竟身份不同,没有蹲下来,却也站在一旁围观:“我听说南方有些地方特别喜欢吃鸡,把鸡吃出了各种花样,小伙子你该不会是南方人吧?”
“是的,我是南方人。”林慕阳边做着准备工作,当起了解说:“我准备做一道白切鸡,鸡杂和鸡血拿来做鸡血汤。”
和南方人的百无禁忌不同,在北方的很多地方,人们是不吃动物和禽类内脏的。
李妈妈不知道从哪里找来件围裙,递到李安安手里,问道:“小林,你说说都需要什么配料?看看咱们家里没有的让刘婶现在就去买。”
“我看看。”
林慕阳说着站起来,在一排的瓶瓶罐罐里又看又闻的,李安安拿着围裙本想戴在自己身上,却被老妈给拧了一把胳膊。
李妈冲林慕阳的背后,给女儿使了一个眼色。
“噢噢噢!”
李安安这才反应过来,这围裙她没资格戴。
她捅了捅林慕阳,把围裙递过去:“喏,我妈让你戴上这个。”
李妈妈本意是让女儿亲自给小伙子戴围裙,闻言一脸黑线!
老闺女看来是要砸手里了!
一只鸡,一只鸭,一斤肉,两条鱼,林慕阳花了两个小时才做好。
中间在给鸡鸭拔毛的时候,李家一家三口齐上阵的协助下,才节省了一些时间。
刘婶,除了中间跑出去买了酸笋和一些配料之外,她今天就是厨房的外人。
夹克老者进了厨房之后,里面就没有她的位置了。
没看到厅级干部都得站在厨房门口吗?
下午五点半,在大多数人还在上班的时候。
白切鸡,柠檬鸭,炒血鸭,鲫鱼汤,红烧鲤鱼,白切五花肉,回锅肉,鸡血汤等等,一道道菜出现在李家的餐桌上。
李安安看着满满一桌子色香味俱全的地方菜,感慨的拍了拍林慕阳的肩膀:
“哪天你要是不唱歌了,你也可以去当个厨子!我天天去光顾你的生意。”
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