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第29章 火锅(第2页)

换上绣花鞋,安陵容觉得自己又行了。

甄嬛沈眉庄对视一眼,笑出声来。

“流朱浣碧,你们将这些蔬菜清洗干净切好。”

“小允子,将这些牛羊肉切成薄片,能切多薄就切多薄。”

“小施,你将这些肥肉切成块,我一会要用。”

“小禄子,去生火,要三个炉子。”

“苏叶,这是木薯粉和红糖,按我教你的,去将珍珠做出来,采星,你去给苏叶帮忙。”

“采月,你将这些虾挑去虾线,去头去皮,加淀粉捣成泥。”

安陵容一件件事吩咐下去,得了指令的几个人迅速开始行动起来。

“还好,她还记得将槿汐留给我俩,否则连杯热水都没人烧。”沈眉庄看着忙得像只小蜜蜂的安陵容,对今天的晚膳更加期待了几分。

话音刚落。

“槿汐姑姑,姑姑来帮忙,你把那个……”

留下两人大眼瞪小眼。

“那个,其实我也不怎么渴。”沈眉庄说道。

“嗯,我也是。”甄嬛赞同。

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安陵容前世很少做饭,但是她却很爱吃火锅,有空了就自己看视频学习炒料,邀请朋友来家里聚餐。

21世纪火锅用到的香料这时候大部分已经有了,所以安陵容做火锅底料很顺手。

不一会,麻辣锅和清汤锅就端上了桌,下面放一个红泥小火炉。

奴才们将东西放好后,就全都退了下去,侧间还有一桌,是留给他们吃的,他们全程看着安陵容熬汤底,被香味勾引的蠢蠢欲动,已经迫不及待了。

安陵容为两人调配好蘸料,开始演示起火锅的吃法。

羊肉切的薄如蝉翼,入锅就熟,安陵容夹起分别放入沈眉庄甄嬛的碗里,示意她们试试。

麻辣鲜香的味道在嘴里爆炸开来,刺激着二人的味蕾,加上羊肉的鲜嫩,芝麻酱的醇香,让人根本停不下来。安陵容特意往麻辣锅里加了醪糟,吃多了也不会上火长痘。

相比较之下,清汤锅反倒不那么受人欢迎了。

不一会,三人的额角就渗出细细密密的汗珠。

“姐姐尝尝这个。”安陵容将珍珠奶茶递到沈眉庄甄嬛手里,没有吸管,只能用勺子舀着吃。

味道还是有些单调,若是能做出来椰果就好了。

“哇,这个好喝,这黑色的是什么?”甄嬛一下爱上了这个味道。

安陵容神秘一笑:“珍珠奶茶,这是珍珠。”

“还真有点像,黑珍珠。”

“木薯粉加红糖做出来的,这个奶茶是把牛奶煮熟加入红茶,煮出红茶的香味后捞出茶渣再加些糖就行了。”

“妹妹真有巧思,这些是你怎么想出来的?”甄嬛一边吃肉一边问。

“这可不是我想出来的”,安陵容解释道,沈眉庄见她忙着说话便示意她把碗伸过来,给她捞了两个虾滑,“火锅是川渝地区的人的吃法,可以驱寒,至于这奶茶,是蒙古的吃法,我改良了一下。”

“这青菜放进锅里煮一下也别有一番风味。”沈眉庄已经爱上了火锅的味道,只觉得涮什么都好吃。

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