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锅里油温升起来后就将面团搓成圆球进油锅里炸。红薯球熟的很快,炸不了多久就可以从油锅里捞出来。
色泽金黄的红薯球一个个都泛着甜香,拿起一个咬开,酥脆的外壳都和内里甜香的内陷分离了!
谢雨青搓的小球大小刚好,完全可以一口一个,好吃的让人停不下来。
谢雨青炸了满满两大碗,都堆得冒出了尖儿。
“阿奶!”谢雨青扬声道:“我炸了红薯球,就放在桌上,您快去尝尝啊。不然一会儿放久了就不酥脆了!刚蒸好的红薯块不用翻她,等它一直晒着就好。”
谢雨青端着两碗红薯球出来,一碗放在桌上,另一碗他则护着继续往外走,差点和进门的刘阿奶撞上。
“小心!”刘阿奶及时避开,还扶了把谢雨青的手臂,没让他的忙碌成果掉在地上。
“这是端着一碗去给张猎户?”
谢雨青有些不好意思,但还是点点头,“昨天不吃了人家给的烧鸡吗,礼尚往来,礼尚往来!”
刘阿奶了然的点点头,“去吧,别待太久,一会儿回家吃晚饭咯。”
谢雨青胡乱应几声,端着碗走得更快了。
“慢点儿,小心别摔了!”
“知道了!”
一回生,二回熟,谢雨青虽然端着一海碗东西,但是走得很稳,没多久就走到张迁家,敲响了院子门。与上次不同的是,这次院子里没有传来狗叫声,谢雨青都要疑心是不是张迁又进山打猎了。
还好门开的及时。
谢雨青往院子里瞟了一眼,看见大福了,不过它却是爬在角落里消极怠工,也不知道是受了些什么委屈。
“张猎户,这是我自家做的红薯丸子,拿来给你尝下鲜!”
张迁伸手接过,有些惊讶,“这么多?不用怎么客气,叫我名字就好了。”
张迁将院门完全打开,问谢雨青道:“进来喝杯水吗?”
来送过好几次东西,谢雨青还真没进去过,不由有些好奇,便应张迁的邀请,踏进院门了。
大福见有客人来,敷衍的站起来,绕着谢雨青走两圈,嗅嗅味道后,又敷衍地摇两圈尾巴以示欢迎,就又回角落爬着去了。
张迁没有关上院门,请谢雨青进堂屋坐,还讲房屋的门也大开着。
这样有人路过一眼就可以透过院门看清堂屋的情况,就不怕别人乱说闲话了。
张迁给谢雨青倒了杯水,谢雨青握住杯子,有些好奇的打量张迁的家。
和谢雨青想象的高门大院户的情况不一样,虽然说张迁屋门前的院子要比他家的院子大很多,但院子里没种菜也没养鸡鸭。房子也不大,看上去只有两三间房屋。
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