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“明日要用。”叶子衿真的很忙,红糖不能用,她得提炼成白糖,没有晾晒的酱料,她只能用白面粉炒,买来的调料全都要磨成粉……。
一个人干不过来,她干脆给叶苏凉等人全都分配了任务。
人多力量大,吃完晚饭以后,叶苏凉被派出去,找村长借牛车去了。她自己则将熬好的大骨头汤盛起来,然后用肥肉熬油。
“村长答应呢?”叶子衿见叶苏凉回来,一边忙碌一边问。
“村长听我们要卖豆腐,就答应了。”叶苏凉回答,然后过去默默地帮她。
这边忙完以后,豆浆也磨出来了,叶子衿又张罗着做豆皮、五香豆干、素鸡。等忙完了,已经是三更天了,这么一算,一家人都是一夜没有睡。
“爹、娘,豆腐脑给你们留着了,我调好了味,你们趁热吃。我们走了。”叶子衿放下碗,舒服地长舒一口气,好久没有吃豆腐脑,放了大骨头汤的豆腐脑味道不错,可惜少了辣椒。
因为是第一天开张,所以这一次叶子楣也跟着他们去镇上了。
兄妹四人将准备好东西全都抬到了牛车上,然后赶着车往镇上走。
有了牛车,速度就快多了,天色还没有大亮,兄妹四个人就到了镇上。
“咋来这么早?”掌柜见到他们吃了一惊。
“第一天做生意,心里有些紧张。”叶子衿笑眯眯地回答,“掌柜,升级版的豆腐全在这儿了。”
掌柜过去打开一个背篓一看,顿时吃了一惊。
篓子里的哪里是什么豆腐,这种升级版的豆腐,他还真的没有见过。
“这些有些发臭呀。”掌柜指着臭豆腐捏着鼻子说。
“闻起来臭,吃起来香。我可以为掌柜做几道菜。”叶子衿笑着说。“保证不会吃坏肚子。”
掌柜大喜,连忙让小二给她准备厨房,叶子楣跟随她进去烧火,几个大厨也一窝蜂跟着进去了,叶子楣见状,心里紧张极了。
叶子衿却不说话,她用臭豆腐、豆干和素鸡各做了一道烧菜,然后端了出去。
因为都是素菜,做起来简单不说,还快。
出国的菜香味满屋,掌柜和几个大厨拿起筷子迫不及待开始尝试起来。
“美味。果然闻着臭,吃起来香。”
“比豆腐有嚼劲多了。”
“叶姑娘,这些都是你想出的?”
……
“怎么卖?”掌柜的问题最实际。
“我现在得出去做生意,几道菜大厨们已经学会了,掌柜可以先用,至于价格,生意结束回来后,我们再谈。”叶子衿干脆地回答。
这也是种信任,掌柜满意地点点头,“行,那就等你们回来后再谈。”
兄妹几个又是一阵张罗,用筐将东西一起背到了集市上。
因为来得早,集市上的客人还不是很多。
兄妹几个正好趁机将要用的东西摆放到了租来的桌子上。
太阳逐渐升高,街上的行人逐渐多了起来。
“包子,刚出锅的包子。”
“烧饼了,香脆的烧饼呀。”
……
大街上小贩的叫喊声此起彼伏。
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