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虽然看起来,好像和一般的蛋炒饭是一个作法,可是,因为那厨子连贯的动作和漂亮的甩锅技巧,让秋葵觉得,这蛋炒饭一定和别的不一样。
男子手臂均匀的甩锅,每一粒米饭和金黄的鸡蛋完美的结合在一起,他的动作很大,众人都担心那些米饭会飞离锅子中,可是,他的动作娴熟,一粒米都没有洒出来。
米饭和鸡蛋完美结合在一起后,便放上盐巴,辣椒粉,香葱,香油,一旁超大的黄金炒饭就出锅了。
&ldo;哇,我要尝尝!&rdo;
这一盘黄金炒饭刚刚出锅子,众人就拿着碗去盛饭,不一会儿,盘子里面的炒饭,就被一扫而光了。
很多人没有抢到,遗憾的拿着空碗,&ldo;算了,我还是去打菜吧。&rdo;
一处长桌子旁边,苏星月和西芹坐在那等着什么,秋葵终于从那人群中挤了出来,端了一碗黄金炒饭来了,&ldo;星月,西芹,我只抢到了一碗,已经没了,你们都凑合吃吧。&rdo;
苏星月看见秋葵碗里的黄金炒饭,只见饭粒饱满,夹着金黄的鸡蛋,一颗颗晶莹剔透,外加青翠的葱花,虽然有些凉了,可是,还是香气扑鼻。
&ldo;没事,我们尝尝这炒饭的味道如何?&rdo;
三个人分一碗蛋炒饭,不得不说,这蛋炒饭的卖相非常好,虽然是大锅子做出来的,却是丝毫没有那种大锅饭的感觉,味道咸淡适中,香气逼人,米粒中包裹着金黄的鸡蛋,鸡蛋中包裹着晶莹的米粒,完美的做到了米中有蛋,蛋中有米的完美感官,所以,这就是黄金炒饭的来历,最好的炒饭就应该是鸡蛋如黄金帮的色泽,米饭粒粒饱满,而做炒饭的最佳米饭,却是吃剩下的隔夜饭,而不是现蒸出来的。
第五十一章
&ldo;果然是美食学府中做出来的,这种口味的蛋炒饭,在外面的店中,是吃不到的。&rdo;
苏星月吃了一口,顿觉回味无穷,她扭头看着那不远处空空如也的灶台,那个做黄金炒饭的男子,已经走了。
她真想上前去夸夸他,只是,他们做了菜就走了。
&ldo;确实不错,这米饭很香,我从没吃饭这样的炒饭,星月,我刚才打听了一下,那几个做菜的人,还是初级的水平。&rdo;
苏星月一听,有些惊讶,&ldo;什么,初级的水平?初级就这么厉害了,那……&rdo;
那还得了,如果进入中级和高级,那不是厨艺无敌了?
她是相信这美食学府名不虚传,藏龙卧虎了,一个初级的学生,就能把这蛋炒饭做的如此的完美,很难相信,这里面的中级学院做的菜肴,那会是如何的完美?
苏星月把碗里面的最后一颗饭粒吃干净,放下筷子,&ldo;明天,我一定要留下来,这里真的是学菜的天堂,要是我也能学到这蛋炒饭的精髓和那些菜的做法,我回去,就一定可以做主厨了。&rdo;
林西芹满脸坚定,秋葵也点了点头,&ldo;没错,所以明天,我们一定要通过考试留下来。&rdo;
&ldo;一定要留下来,走,我们去看看还有什么别的好吃的?&rdo;
三人起身,朝着放着菜肴的地方而去,烧的金黄的脆皮乳猪,麻辣鲜香的麻婆豆腐,葱爆羊肉,还有那淮阳狮子头,四大菜系的代表菜,都在这里出现了。
苏星月和两人,各自夹了这些菜肴进行品尝,乳猪脆皮,肥而不腻,烧烤的恰到好处,麻婆豆腐味道麻辣鲜香,鲜辣爽口,葱爆羊肉,羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷……
&ldo;太好吃了,我从来吃过如此好吃的菜肴,星月,秋葵,你们呢?&rdo;
西芹从小家里太穷,从没有吃过这些美味的菜肴,而且,这还是美食学府的学徒做的。
秋葵一口气吃了三碗饭,摸了摸自己圆滚滚的肚子,&ldo;好吃,我也从来没吃过如此可口的饭菜,星月,你觉得这味道如何?&rdo;
苏星月放下手中的筷子,满足的擦了擦嘴角的残汁水,&ldo;确实不错,这美食学府果然大手笔,一出手就拿四大菜系的代表菜来招待我们。&rdo;
&ldo;四大菜系,是哪四大啊?&rdo;
西芹皱眉,满脸狐疑的问她,此话一出,苏星月睁大眼睛,&ldo;什么,你来学菜,四大菜系你都不知道是哪些?&rdo;
西芹老实点了点头,&ldo;我真的不知道。&rdo;
苏星月无语,&ldo;那八大菜系,你更不知道了?&rdo;
西芹摇头,&ldo;不知道,我没听过这什么菜系,所以,我才要来这里学习做菜,要是明天能顺利通过考核,我都会学到你说的这些的,星月?你说呢?&rdo;
她也不怕丢脸,没错,她是没听说过什么四大菜系,从小,她听到的,就是咸菜窝窝头,对美食,她知道的却是不多。
&ldo;没错,等通过考核了,这里面的师父会教你一切的,别担心,慢慢学。&rdo;
&ldo;星月,我知道你见多识广,你告诉我,这四大菜系是什么,这八大菜系又是什么?&rdo;
苏星月见秋葵也有兴趣,她虽然做菜不行,可是,前世是美食家的她,还是对大中华的美食了如指掌,她刚准备给他们解释,不远处,竟然传来了一个男人来者不善的声音。
&ldo;哟,还真是冤家路窄啊,秋家小子,你哪来的银子报名啊,额,对了,我都忘了,你绊了个千金小姐,哼,没用的东西,靠女人算什么本事?&rdo;
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