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一旁,边卖货边听八卦的孙言撇了撇嘴,少年的眼?睛里满是不屑与不相信。
林温姐能跟他谈过?
她那么厉害能看上这么菜的男人?那得?瞎成什么样,他才不信……
等再?遇见的时候可得?问问,这八卦听得?可好奇死他了。
……
温琳回到了自己的木屋。
这次她不准备做烤鱼了,她打算水煮。
温岭在木屋门口,简易地?搭建了一个架子,架子上放着他从云岩领地?买的可以当小锅用?的“碗”,架子下面是燃烧的木材。
她挑了最小的一条鱼,熟练地?将新鲜的鱼去鳞去内脏清洗干净。
首先切掉鱼头、鱼尾,然后把鱼肉从鱼骨上切下来。耐心地?将鱼一点点地?片成片儿?,不方便片成片儿?的就切成小段。
正常的水煮鱼,有?一步是裹上淀粉并且用?油炒炸,温琳因为没?有?油而放弃了这一步,直接用?汤煮了。
“碗”里的水已经快烧开了,温琳将一小袋咸菜挤进?去,当做咸盐用?,也用?来给汤调味儿?了。
稍等了两三分钟后,温琳将片出来的鱼肉放了进?去。
新鲜的鲜鱼片轻轻地?滑入开水中,鱼肉瞬间变白,鱼肉在滚烫的水中浸泡,翻腾游荡着,水花四溅,鱼肉的鲜嫩与汤水融为一体。
炖煮的时间要足够长?,让鱼肉充分吸收汤汁的味道,大火烧开后温琳调整了一下火力改为了小火慢慢炖煮。
很快,一股子香气从锅里飘了出来,勾得?人肚子咕噜噜地?叫着,馋虫都引了出来。
香气飘到了邻居家?,惹得?人家?的目光止不住地?往这边移,只恨自己不够富,不能现在就买条鱼回来大吃特吃。
沙尘暴
当鱼肉炖煮至嫩滑鲜美,汤汁逐渐清澈的时候,就可以出?锅了。
诱人?的鱼香扑面?而来,温琳用?衣服隔着手,将烫手的碗从架子上端了下来,放在了地上晾了会?。
一大碗澄澈透明的清汤泛着淡淡的黄色,鱼片漂浮在晶莹剔透的汤中,片片洁白如玉莹润诱人,散发着浓郁的鱼香味。
温琳小心翼翼的吹了吹,小口地品尝了一下,轻轻一嘬,别?说,味道还不错,比当成咸菜吃的时候味道好多了。
鱼汤的味道清淡而鲜美,咸味和鱼的鲜恰到好处地融合在了一起,刺激着味蕾,搞得温琳喝了好几口才不舍地停了下来。
没有筷子,她便取了块木材自己切割了一下做成简单的筷子,倒也用?得还算习惯。
毕竟又不能为了吃个饭去商城买一双吧?那也太贵了,不如自己做。
温琳夹起一片鱼肉就往嘴里?送,邻居受不了她这边的味道,躲进了自己的木屋里?,一副眼不见为净的样子。
馋死谁了?馋死我了!邻居大娘在心中腹诽着,摸了摸自己咕噜噜叫唤的肚子,忍着难过吃了块压缩饼干垫胃。
鱼肉的鲜嫩爽滑令人?难以抗拒,有种入口即化的口感,清水的煮法保留了鱼肉原汁原味的鲜,让
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