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淞沪区特务处总部,
翁区长刚刚在办公室里面,翻看着江浩杰让人早上,送过来一大笔钱,还有大金条,
以及一批进口货勃朗宁1935大威力手枪。
一个偶然的机会我接触到了引销学,在学习引销学的过程中,我利用所学习到的知识,只用了10天时间,只投资了几千元钱,就在杭州这样寸土寸金的城市,用借力的方法开了一家300平米左右的潮汕砂锅粥店!
因为手上只有不到4万块钱,而且还是两个人的钱,我还有个朋友,是个厨师,能煮一手美味的潮汕砂锅粥,这点钱很显然在杭州是不可能租得起店铺的,转让费就高的吓人!就想了一个招,还是通过课程上的营销技巧想出来的!
我们首先找到了位于江干区的一家名叫“自家人鲜鱼村”的餐厅,店铺装修的也还可以,平均消费差不多50元左右。这家店生意做的不是很好,关键是这家店位置非常好,特别是晚上人很多,因为附近是一个夜市很集中的地方,而这家店只做白天,晚上不做,而且门口的面积很大,很适合做夜市,可以摆10几张台子!于是我去找到了老板,老板很平易近人,姓刘,秃顶,看起来就是很精明的那种人!我跟刘老板说,我这里有一个从广东引进的特色砂锅粥,给您尝尝。
我朋友就给刘老板煮了一锅鲜虾粥,老板喝了赞不绝口,口感和口味都很适合,问我们是不是要在他那里给他做厨师!我问刘老板,这样一锅粥,您觉得在您这样的店里消费,您觉得值多少钱?
刘老板说:六七十块钱吧
我说如果,你店里的客人在你您店里消费100块钱,我帮您送客人一锅粥,您干不干?刘老板说:当然干,哪有这么好的事,你就直说你想干嘛吧
不得不说这个刘老板很精明,一眼就看出了我的心思!我告诉刘老板,我说了我的想法,我跟刘老板说:每天晚上9点半以后(店子一般是9点下班),店子就给我使用,而且你店子里面的卫生我会帮你无条件一次性打扫干净,而且你店子里消费超过100元的顾客,我送一锅粥,而且你店子里面的广告费用由我出。
我们赚到的钱您拿60%我拿40%,而且如果每个月不能保证让您赚1万块钱,差多少,我会补多少?您做不做?您只需要出场地和配一个能收钱的服务员就行了,服务员的工资由我出,刘老板当场就答应了!
3天后,我把煮砂锅粥的器具,调料都买齐全了,因为不需要桌椅板凳,一共才花了3800多块钱,一个高2米的招牌灯箱叫“一品潮汕砂锅粥”。
刘老板还给了我一个专用的保鲜冰箱,因为我的主料都是新鲜的海鲜!做了一些粥品的代金券,还做了一个广告条幅,是为刘老板做的内容是:“为庆祝本店开业3周年,凡在本店消费超过100元即送68元”。当天店里就送了20多张代金券!
当天晚上9点半,我和我的厨师朋友,正式开始营业了!因为附近位置比较好,当天就卖了21锅粥,其中有6桌客人是拿代金券来当晚我又以开业您是第多少个顾客的名义,给在场消费的每一个桌顾客都以不同的方式送一锅海鲜虾粥,可能你很好奇,为什么我会免费送粥,赚什么钱,告诉你秘密好了,我之前就做好了成本核算,
一锅粥的成本不到15块钱,晚上客人吃宵夜会喝酒,会消费其他产品,真正赚钱的是凉菜,碳烤生蚝和酒水!
我的营业额从第一天的2100一直做到最高4200,一直很稳定,
平均的营业额一直保持在3700左右,毛利一直保持60%左右,做的顺风顺水!第一个月收回了投资之后分了1万3千多点!可惜好景不长,在47天,我们的合作终止了,老板眼红,开始自己干了!
虽然这个事情失败了,但是他总结出来了,借力营销还是行得通的,确实可以降低很大的一部分风险,如果把合作的细节在优化一下,优化到完全不会影响到对方的利益就完全可以实施了,或许可以长期的合作下去!发现,还有一个月就要开业了。因为两个人商量好了,2个月以后就开业。
这个时候,非得进入广告了。之前为什么没做广告?因为一直没有思路。
她想:“我美嘉广告接了这个生意,到时候这家店没做火爆的话,那是不是对公司的名气会有很大的打击。”所以她一直没有找到一个好的宣传方式的时候,她是不行动的。大概到一个月的时候,
她下了一个死命令给她的创意团队:“这两天不把广告方案做出来的话呢,就怎么怎么样。”真正操作这个事情的,叫殷晓峰。是美嘉广告公司的主设计师。
你想100万又要装修、又要选址,不可能费用太高,总是要利润的嘛。
如果采用传统的其他营销方法,这个利润就无法保证,老板这里没法交代。所以他必须想个非常省钱,又非常有效的方法。
后来他终于找到了。他发现无锡一栋楼已经竣工了,而且当初号称他们WX市最高的一栋楼,20几层高。然后他就去找这个楼的业主跟他谈,我要租你建好以后的外立面,“我只要一个面,要多少钱?”
以前很少人用这个面去做广告,只有售楼公司自己用。没想到还可以卖钱。就收了一个很低的费用,尝试着卖给他。
然后他就找人在上面垂了一块巨大的布下来,布上面只写了两个字:“好人”。然后跟了一个巨大的问号。
这两个字挂在一栋20几层高,已经封顶的房屋外墙面。请问一可以激活人气。周末不接他们的客。我们以接散客为主了,这样利润高。
出租车司机积极性很高,陆陆续续带客人来住,特别是远方的客人,出租车司机介绍说我的酒店如何如何的好,有时十多个房,我们当场付提成。
网络营销的这块,114台最旺,天天有十来间,住哪网,也有不少,携程网还没有合作。效果最好是其它酒店的暗中合作,每天二十来间,有老外客人呢,周五周六,爆满,周一到周四超过八成入住率啦。凡是入住的都愿意办VIP会员卡,很活跃。前半年成本可能高些,
但每个月有几万纯利,危机过去了。再过几个月回头客越来越多,纯利几十万不成问题。”营销就是如此的简单.赚钱的来了的。
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