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捡钉螺是很愉快的一件事。
刘思坐在河边,思绪飘向远方。
回忆起自己小时候也爱下水捡石螺,只不过小时候家乡的小溪里没有钉螺,水质也没有这么好,但是水不深,可以摸鱼。
小时候村里大部分都是男孩,所以那时候都是跟男孩玩多点,每次出去摸鱼,每人分到一条直接在岸上烤,别提多开心。心想这就是童年。
不过后来离开村里去了县里读书,等后面出来工作再回到家乡时,小溪已经快干枯了。
听说上游养猪,把水截胡了,小溪流着都是猪的粪水,里面的石螺也没有了,听说还有人电鱼,所以鱼也没有了。
家乡还是那个家乡,但是记忆中的样子却再也没有了,只能永远停留在回忆里。
现在穿越到这里,也是补全我记忆中最初的样子,人们安居乐业,乡野和睦,没有城市的喧闹,没有勾心斗角的工作,没有汽车尾气和各种有毒食物。
刘思想想现在日子,日出而作,日落而归,不由感叹道:多好。
没有工作的压力,这种生活挺好的,就是穷了点,但是既然她来了,肯定要吃饱穿暖。
大哥对着发呆的妹妹喊到:“思思,回家了。”
夕阳西下,宁静的村庄,太阳的余晖照在三人欢快的身上,形成一幅美丽的画卷。
到家
李氏笑着说道“闺女,我们去找隔壁家找孙大哥借了牛车,问我们什么时候拿都可以。”
刘思一脸疑问:“孙大哥?是?”
“就是前几天你救的人的爹爹,就是孙青他爹,他爹娘十分感谢你救了他儿,虽然他们送了一些大米、鸡,鸡蛋。
他说人命大于天,救命之恩无以为报,如果你对他儿子有想法,可以以身相许。
他说,如果咱家有什么事需要帮忙,也说可以提出来。
所以我们跟他借牛车,他二话不说就叫我们去拿,叫我们随便用。”
“娘,那咱们后天出发怎么样?明天上午再去山上摘一点竹笋,捡一点新鲜的蘑菇,要带去镇里卖。”
“行,娘都听你的。你说怎么安排就怎么安排。”
第二天天亮,四人早早上山。摘一点三背篓加两篮子竹笋,捡一背篓加一篮子新鲜的蘑菇。他们一行人中午之前就回来了。
便马不停蹄的开始烧火。剥笋的、洗笋的,切笋的,忙的不亦乐乎。
刘思在锅中加入足够水,加盐和少量油,大火焯煮3-5分钟。
后捞出沥干水分,放入煮开的冷水中浸泡,可快速降温保持清脆口感。
蘑菇也洗好,沥干水分晾在那里。
当天下午就开始收拾,明天要去镇里带的东西。
“爹娘,我们要带上小的那个炒锅,还有煮汤的那个鼑,两个碟子,带点柴火。
到时候去到我们先炒一波,让人家试吃之后我们再来卖。我们要现炒现卖,现场试吃。
还有今天弄好新鲜的竹笋,还有香菇。
昨天摸回来的钉螺,等会儿我们去采摘点九层塔带去。
笋干跟香菇干,还有木耳干,我们都带上,还有金银花,还要带点钱。”
李氏问道:“这么多?还要锅碗?”
刘思点点头:“嗯。我自有用处”。
刘思看向娘亲问道:“对了娘亲,明天两个弟弟。你拜托了人照顾了没有?”
“拜托了,刘青的爹娘说明天会帮我们看好的,叫我们放心去。”
“那就好,毕竟两个他们的年纪太小了,不适合奔波。”
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