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“还是店主现做的!”
甜党们喜形于色。
就当他们以为苏锦宁的准备到此为止的时候,只见她一转身又开始熬煮别的东西。
“这是桂花?”
“没错。”苏锦宁笑着点头,“要是秋日美食,那桂花也当属前列。”
锅里加入凉水和白砂糖。
先用小火熬煮,让白砂糖完全融化在水中,等水稍稍有些沸腾的时候就要加入超多的桂花。
桂花要香味浓郁的那种。
等到再次沸腾,桂花糖浆便完成了。
一勺蜜豆,一把坚果和蜜饯,最后再淋上一勺桂花糖浆,一份甜度爆表的甜豆腐脑即刻出炉。
“呜哇!这也太香了!?”
“呜呜呜呜呜小店主,我爱你!!!”
刚才还在哀嚎自己惨遭抛弃的顾客们欢欣鼓舞,捧着来之不易的甜豆腐脑泪眼汪汪,然后接着就是啊呜一大口。
蜜红豆的甘甜和软糯。
坚果蜜饯的酥脆和酸甜。
还有桂花糖浆特有的清香涌入唇齿间。
只要是甜党,就会跪倒在这香甜的味道之下。几名甜党喝了一碗哪里够,必须来两碗三碗才行!
“豆腐脑好喝,就是不填肚子。”
“还有豆渣丸子和糖油饼呢。”苏锦宁一边盛着豆腐脑,一边笑着回答:“不过这两样东西的原材料不多,一人只能买一份。”
食客们大多连连点头:“懂了懂了。”
潘佳玉端着豆腐脑哧溜一口:“小店主的确得防一手,毕竟小店主做的这么好吃,以后说不定也引来更多人,像昨天那种大量购买想要转手倒卖的肯定也不在少数。”
苏锦宁摇摇头:“和昨天那人没关系,主要是原材料不多,要是人人买个两三份的话怕是没几个人能吃到。”
“比如豆渣,两三小时才能积到一锅。”
“糖油饼也是,面饼要发酵十二个小时,卖完这些我也变不出面团了。”
“原来如此……”
“不过你说的限量也可以想象,唔……每天限量五十份?”苏锦宁试探着开口。
空气瞬间凝固。
所有食客齐齐色变,面露惊恐:“不要啊!”
苏锦宁:“…………”
所有食客紧张兮兮的看着苏锦宁,确认小店主只是随口一说才稍稍放松心情。包括潘佳玉在内,所有人迅速转移话题:“豆渣丸子啊……”
“豆渣太糙了,我不爱吃!”有人摇摇头。旁边的朋友连忙接话:“那你那份待会给我怎么样?”
“我是无所谓啦?你喜欢?”
“那也不是。”朋友嘿嘿笑着,“我就觉得老板做的豆渣丸子那肯定不一样。”
先前说话的傻眼了。
他瞳孔地震,立马翻脸:“对,对哦,那我也要!”
朋友傻眼了:“你咋这样!”
那人理直气壮:“我刚想错了,别家做的好吃不好吃不知道,可是小店主做的一定是好吃的!”
身为厨师最高兴的也许就是食客的称赞,苏锦宁笑眯眯的听着食客们的吹嘘,同时她手上动作也没有停歇的痕迹。
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