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迎宾女使盈盈地笑:“客爷,点什么菜?”
丑夫道:“你瞧着办好了。”
口气不小,迎宾女使的胆子却很小,因为老板的规矩是,如果食客付不起帐,就要从她的佣金中扣除。迎宾女使笑道:“来个十两银子的八仙桌如何?”
十两银子的八仙桌是松竹梅酒楼最便宜的一种。
丑夫道:“什么叫八仙桌?”
女使道:“八菜八汤、八冷八热、八荤八素。酒水另加,小帐随意。”
丑夫道:“好。”
女使笑道:“请客爷先付了银子。”
丑夫道:“多少?”
女使道:“加上客爷看的赏,十五两银子还有找头。”
丑夫道:“没有。”
女使笑不出来了,没银子来干什么?也不打听打听字号,就要来混吃混喝!
丑夫忽然问那俊妇,道:“我身上实在没有这么星星点点的银子,你有没有?”
俊莺声轻啭,声音有说不出的好听,道:“我只有一张碎票。”说着,掏出来放在桌上。
迎宾女使瞥见那张票上的“伍”字时,差点晕过去。不是五两、五十两,而是一张五百两官银银票。
她一个月的佣金三两银子,加上食客随给的小帐,加起来有十两左右。这十两银子,够她们一家五口一年的花销,她常常为松竹梅酒楼的职位自豪。
迎宾女使使劲压住惊骇,强笑道:“客爷,小店实在……实在找不开。”
小店?松竹梅楼什么时候变成了小店?店大欺客,客大欺店,客人大了,店自然变得小了。
丑人不愠不火,道:“姑娘,我们是不是换个能花出这张碎票的地方坐坐?”
有钱能使鬼推磨。迎宾女使把他们“推”进了梅字大厅墨梅套房。
梅字厅墨梅套房是顶顶尖的食座。套房里,四角墨冰,凉风徐来,摆设很够讲究。
丑夫俊妇刚刚落座,迎宾女使便脆脆地吆喝起来:“墨梅全套,客爷两位,侍候了——”
岭南荔枝。
哈密白瓜。
武夷龙眼。
洞庭柑桔。
一壶极品龙井。
两方苏州绣绸……
一件件,一样样。杯盏盘碟的陆续上桌。
丑夫俊女每样只是蜻蜓点水,浅尝辄止,最后那水陆全珍大菜好像不曾动过。
那张碎票,收入了帐房,找回三百零二两银子,悉数装入了迎宾女使的腰包。
丑夫说:他见不得这些小钱。
迎宾女使乐颠颠地请他们住下,因为这是老板的意思。
俊妇点头,丑夫自然同意。于是,这对夫妇在迎宾女使与酒楼伙计们非常友善的笑声中,住进了“墨梅知春”居。
一进这间房子,丑夫便很不满意,这个不好,那个不对,挑东挑西。
迎宾女使满面赔笑,她知道眼前这位客爷有这份咨格。
在搬走那些水晶灯、龙凤蜡等一应照明用具后,客人勉强住了下来。
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