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没办法,谁让李麦青现在是一个大穷人?
“行,反正也不差这点儿了。”
何桂花在三轮车上揉面,在把肉饼摊开放在预热好的锅上煎炸,别说麦青这样设计还挺方便的,这锅摊饼可太好用了。
现在日子好过了,家家都能吃上白米饭和白面儿,不像之前那样有钱也买不到。
何桂花熟练的摊饼,这个锅可以一次性摊四个饼,上面还有一个用铁丝做的架子,摊好的饼就放在上面沥油,十分方便。
没一会儿就做好了一篮子油饼,够一家人吃了何桂花就不摊了。
这还得准备着明天卖呢。
“今天吃这么好?”何建国在地里忙活完早就饿了,没洗手就拿了一个饼子大口咬:
“真香!”
何桂花就看他一眼,之前还说自己卖不出去,自己却吃的这么香。
“走开,别挡着我做事!”何桂花要把明天要用的面发好,馅儿也剁好吊在井里怕坏了。
李麦青看到心想到时候赚了钱一定要买一个冰箱才方便。
鸡蛋煮好后李麦青把蛋壳敲出裂纹好入味,然后放在炉火旁边慢卤着,看大家都饿了烧了一锅煎蛋白菜汤就着饼喝。
吃饱喝足后别说,这生意也许还真能做。
卤蛋就放在炉子上煨着泡一晚上,明天更入味,卤蛋的时候没忍住卤了一大盆,李奶奶心疼自己存的鸡蛋。
但也不忍心泼孙女儿冷水。
“奶,明早我们吃卤鸡蛋。”李麦青说道。
“吃啥吃,留着你们去卖。”她可看见了,里面放了不少佐料嘞。
何桂花晚上有些睡不着,害怕明天生意不好被自己男人小瞧,一会儿出来看面发好没,一会儿看东西准备好没。
“一天天的没事儿找事儿。”何建国嫌她吵翻了一个身继续睡。
李麦青则听着外面的虫鸣睡的很香。
*
“麦青啊,这么多人我们也学着吆喝吗?”何桂花有些不好意思。
本来想着去菜市场卖的那里人多,但李麦青拉着她来了这边岔路口,这里已经有不少摊贩等着了。
看又来了两人表情不是很好,来摆摊的都算是竞争对手。
“伯娘,你先煎饼,刚好油饼的味道也香可以吸引人。”李麦青把盖子打开露出棕色的茶叶蛋。
浓厚的卤香味吸了附近上学的小孩儿和上班的路人。
“妈妈,我要茶鸡蛋!我要吃茶鸡蛋!”一个小孩儿拉着妈妈的手,他闻到了那个鸡蛋真的好香。
“行了行了,给你买,家里的饭你不吃非要吃外面的。”女人有些不高兴:“鸡蛋咋卖的?”
李麦青笑得亲切:“卤鸡蛋三毛钱一个,五毛钱两个。”
女人皱眉:“太贵了,鸡蛋才一块三一斤呢。”
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