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思想是最容易被自己潜移默化的东西,穆奚认错态度十分端正,立马提出解决方案,
“那等过两天,把水稻和糯稻都晒好了,我们再一起下山去搬那个大的铝皮桶,这两天你在家先晒着没晒完的稻谷,我去把剩下的几段给搬回来。”
赵叶青认同了方案,在穆奚把小号和中号的铝皮桶搬回来之前,就先在家里晒稻谷。
水稻和糯稻要晒到水分将近13%左右才算是好的,大太阳晒两天也就差不多了。
等到最后一批稻谷晒完,赵叶青拿一颗放在嘴里咬下——
嘎嘣脆,合格。
现下气温以每周提高两三度的频率稳步上升着,原先还十分厌烦的阵雨,现在是求都求不来。
几天时间里,穆奚把剩下的几段都搬了回来,全部组装拼接上。
最近穆奚大多时间的活动范围都在林子里,被树荫遮挡还不觉得有变化,可赵叶青在家里晒稻谷没太注意阳光,短短几天时间就明显黑了一些。
冬天持续了太久,让她早就忘记夏天还有防晒这个步骤,忙把草帽拿出来戴上。
铝皮桶拼装好,两人合力把小麦和稻谷都倒进铝皮桶里再合上盖子。
铝皮桶下面有一个出粮口,只需要拉起铝皮阀门,里面的粮食就会漏出来,不需要打开上面的盖子就能取粮。
赵叶青检查了正在旱育秧的水稻秧苗,和田里的玉米。
“秧苗还得十几天,玉米可以收了,现在可以先收一批,煮完之后再晒干弄成阴玉米,其它的就等它们在杆子上再长一段时间,正好能下山去搬东西。”
现在还是乳熟期,正是人吃的时候,等再过十几天玉米到了蜡熟期就变硬了,里面的淀粉含量转化增多,拿回来之后晒干剥粒喂鸡羊牛马都是极好的精饲料。
乳熟期的玉米煮熟了之后再晒干就不会籽粒变得干瘪,放在干燥的地方储存,吃的时候重新煮一遍或是煎炒都可以。
人吃的玉米不用留很多,储存起来也比较麻烦,两人打算明天去搬桶,今天趁着天还没黑,就先赶紧把要煮熟晒干的玉米给掰回来。
“咱俩吃不了多少,掰二三十斤就是了,等过段时间蜡熟期了,再拿一部分来磨面。”
两人掰了两背篓的玉米回家,赵叶青这两天吃煮玉米吃的有些腻了,便叫穆奚把玉米粒剥下来,拿出了新鲜制作的奶酪。
玉米粒加上少量白糖搅拌过后,放点淀粉和一个鸡蛋搅和均匀之后,用黄油润锅,把玉米粒糊糊倒进去,快要煎熟的时候,在表面撒上芝士碎。
穆奚嗜甜,十寸的玉米饼吃了整整一个。
赵叶青用小锅给自己也煎了一个,清甜的玉米粒配上奶香浓郁的芝士奶酪,一口下去还能拉出长长的丝。
吃完了玉米饼,她又拿了一个玉米放在火上烤熟,面上撒盐、孜然和辣椒面。
以前第一次看见烧烤店老板往玉米上撒孜然的时候,她是没法接受的,可吃了一次之后,就直接被俘获,甜咸的搭配莫名和谐,越吃越上瘾。
之前在梅山的时候,储存阴玉米是直接把整根玉米都煮熟了,然后吊着挂起来晾晒。
那时候是为了赶时间要去寻找水源,现在有时间了,两人吃饱饭就坐在厨房里头剥玉米,先剥下来后再煮熟晾晒,储存起来也比较方便。
等到天一亮,把羊圈和牛圈锁起来,避免不在家的时候大黄把牛羊放出去吃草。
各个畜棚里头都放好了饲料,两人便往山下走。
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