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第77章 独此一家(第1页)

“来,大家一起来试一下,看看味道如何?”罗宏明对赵兴凯等三人说道。

几人连忙拿起筷子迫不及待的试了起来,这一试全部都惊住了,首先是这鱼肉又嫩又鲜,麻辣中还带着一股酸菜特有的酸,吃了一口还想在吃第二口,瞬间感觉自己的味蕾都被打开了一样。

“明子兄弟,你真的太厉害了,这味道真的是绝了!”赵兴凯做厨师这么多年也不禁对这道菜给予了极高的评价,说实话他有种预感这道菜会让他们饭店一炮而红!

“没错,我从来没有吃过这么特别的菜,又香又麻又开胃!”沈年生吃了一口又一口,心想这菜如果配上米饭或者是酒,那更是不得了啊。

罗宏明又看了向没有说话的赵兴凯的徒弟何庆国,原来这小子正用勺子在喝这鱼的汤了,你别说这小子还等会吃的。

“这汤的味道也很绝,你们快尝尝看!”何庆国像发现了新大陆一样的声音突然响起。

赵兴凯和沈年生一听,也赶紧尝了一口,也不禁连连称赞。

看到几个厨师的认可,罗宏明也总算放心了,几个人就等着马上晚上第一桌客人的到来。

因为做了一盆子酸菜鱼,大家决定今天在晚市到来之前先吃晚饭,于是沈年生和何庆国,两人又简单的炒了两个菜,就这样六个人围坐着吃了饭,最受欢迎的自然是这道新菜式,最后别说酸菜了,就连酸菜鱼的汤都被喝了个精光,大盆子里面只剩下些干辣椒,花椒等调料!

就这样大家还感觉没有吃过瘾,就连吴雪梅之前吃过肥肠鱼的,都觉得这次的鱼比之前在家的还要好吃有味,她不知道的是这里面有调料的功劳,毕竟罗宏明在家做的时候调料不全,自然味道就差了很多。

“好了,大家抓紧时间准备一下吧,晚上快上客的时间要到了!”赵兴凯对今晚充满了期待。

“对了,年生大哥,庆国你们俩和我去后厨,先把鱼处理一下,要把鱼片弄出来,腌制好!”罗宏明今天还要在后厨待着,毕竟这菜他们刚只是看了一下。

罗宏明带着两人进了厨房,吴雪梅和李梅华忙着收拾,赵兴凯则站到店外去了,他打算看看能不能先招揽几个客人进来,他迫切的想知道客人的反应会如何,毕竟只有他们说好是不行的,最重要的还是要客人喜欢才行。

这中山街人来人往的,很长时间过去了,就是没有人进店,赵兴凯显得有些着急了,心想管不了,站在门口喊了起来:“来来来,走过路过不要错过,本店今天做活动,进店消费就能免费品尝我们的新菜式!”

果然别说他这招挺管用的,立马有一对青年男女上前询问,进店消费就能免费品尝新菜式吗?

下午和罗宏明商量的要降价,还没有决定好降多少合适,刚才一着急,就说了进店消费可以免费品尝新菜式了,这说出去的话也收不回来了,这么多人看着,他一咬牙,对那年轻男人说道:“是的,今天有活动,只要进店消费了,就可以免费品尝我们的新菜式!”

那男的一听看向旁边的女的,女的用手拐了下男人的的手臂:“今天正好发了工资,就在这家吃吧,听说是新开的饭店!去试试看!”

“好的,我们两个人。”男人一听,想了一下对赵兴凯说道。

“好的,两位同志里面请。”赵兴凯把人带进了店里。

“您两位想吃点什么?”赵兴凯热情的接待着两人。

“您给我们推荐一个菜吧,然后再给我们上一份你们家的新菜式就可以了!”赵兴凯一听,这下子亏大了,这买一个菜送一个菜,但还是给两个小年轻推荐了起来。

没一会,两个菜就上了桌,罗宏明听说了跟着赵兴凯后面也出来了,两个年轻人一看,其中一份大煮干丝是他们点的,还有一道菜满满的一大盆,看着分量十足,色泽鲜亮,端上桌后一阵麻辣鲜香的味道直冲他们的鼻子。

“两位好,我们俩是这家店的老板,今天给你们赠送的是我们店刚推出的新菜式,因为两位是第一位品尝这道菜的客人,我们想两位品尝之后给点意见,如果觉得满意,也能帮我们和身边的人做做宣传!”罗宏明知道赵兴凯是把这道特色菜免费送出去时,并没有任何不满和责怪。

反倒安慰赵兴凯道“吃亏是福,说不定能给咱们带来意想不到的收获了!”

这就有了刚罗宏明出来说的那番话,那女子看着这菜上面有好多红的干辣椒,皱着眉问道:“老板,你们这菜会不会很辣,我吃不了太辣的!”

“你放心尝尝,这菜就是看着很辣,实际上还好,而且我们这菜也能根据客人的吃辣的程度帮客人调整辣度,刚我们赵老板进后厨时,特意说了有位女同志,所以我们做的不是很辣!”赵兴凯一听看了罗宏明一眼,他实际上根本没有说这话,而是罗宏明刚做的时候,特意根据江南人这个年代不是多食辣,所以辣放的不多。

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那女的一听,拿起筷子尝了一口,吃到嘴里她一阵惊叹,这是鱼肉,鲜香中有些麻辣,而且这鱼肉几乎没有鱼刺,这还是第一次吃到这么特别鱼肉。

忍不住夹了点酸菜,这味道也是绝了,酸菜中还有鱼肉那种鲜味,她对着那男的小声说道:“你快尝尝,这味道太好了,我从来没有吃过这么好吃的鱼!”

那男人一听,连忙拿起筷子吃了起来,反应也是如出一辙。

“两位同志,这菜二位感觉如何啊?”罗宏明和赵兴凯见两人都尝过了,赶紧上前又询问了起来。

“老板,你家这菜真是绝了,我和我对象还是第一次吃到这么好吃的鱼了,这菜叫什么啊?”年轻男人站了起来,看得出来很满意。

“这道菜是本店新推出的菜式叫酸菜鱼,而且我敢保证整个秦临都没有这道菜!”罗明说的自信满满,意思是你就算去秦临市里也吃不到!

正在这时进来了两桌客人,听到他们的谈话,而且进来时就闻到了空气中有股香辣的味道,听到这桌客人和罗宏明的谈话,也不禁好奇起来。

“老板,我们也要那什么酸菜鱼,给我们来一份!”“我们这桌也要!”两桌客人都点这道菜。

“两位同志,你们慢用,我要去后厨了!”罗宏明和两个年轻人招呼后,往后厨去了。

“你们这店没有厨师吗?怎么老板还要亲自做菜!”那年轻男子看向赵兴凯说道。

赵兴凯忙解释道:“有,我们怎么可能没有厨师了,只是这菜是我们罗老板亲自研究出来的,厨师们还不会做了,所以我们罗老板才谦虚的说整个秦临都没有这菜!”他这样一说,更显得他们这菜独一无二了,独此一家了!

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