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第136章 酱油的独特美味(第1页)

春光灿烂,暖阳照射在大秦每一片土地上,初雪渐渐消融,化成雪水滋润着土壤。

惬意美好的年假结束,咸阳工人们开始了新一年的辛勤工作,学宫的学子们也陆陆续续返回学宫。

明显圆润一圈的钱多哼着小曲,早早背着鼓鼓囊囊的行李坐上了车驾。

抵达学宫后,钱多火急火燎地前去查看酱油的发酵情况。

“嗯~真香啊!”

揭开盖子后,浓郁的酱香味扑面而来,钱多忍不住陶醉地眯眼感叹。

没想到这黑乎乎的液体酿造好后竟如此醇香,想必味道一定不差,他拿出准备好的碗,从陶罐中小心舀了一勺酱油。

钱多手指沾了些许放入嘴中品尝,霎时,醇厚的豆香味与独特的鲜香味交融,味蕾被激发,分泌出更多口水。

“太美味了!用来沾馒头味道都不差,那做菜更是锦上添花。”

“这酱油应当是酿造成功了,不过还是试验一下吧。”

于是,钱多又舀了满满一碗酱油,准备去食堂让大婶们炒几个菜试试。

食堂后厨,一片热火朝天。

馒头的麦香味、红薯甜滋滋的味道、辣椒的辛辣味,以及各种菜香味交杂混合着,勾得人口水直流。

钱多费了九牛二虎之力,最后搬出皇后娘娘的名头,才让食堂大婶们同意酱油的试验。

掌厨的妇人盯着黑乎乎的液体,满脸都写着怀疑,其他人好奇的眼神中也透着嫌弃,这玩意该不会和青蛙酱一样吧?

“小伙子,你确定这能吃?”

“婶子,能的,此物名为酱油,是用菽发酵酿造数月而成,味道醇香......”

“好了好了,俺听不懂这些,反正如果炒出来的菜不好吃,你可得负责吃完,不许浪费啊。”

“是是是,有劳您了。”

片刻后,一道清炒菘菜、一道辣椒炒肉、一道韭菜蛋花汤摆在餐桌上。

看着色香味俱全的菜肴,钱多肚子“咕咕~”地叫了起来,他赶忙拿来一双筷子开始品尝。

首先是菘菜,平日里寡淡的味道此刻却变得口感丰富,酱香味被完美吸入菜梗中,与本身的清甜融合成了一种独特的滋味。

之后是辣椒炒肉,色泽鲜亮的猪里脊搭配鲜红辣椒显得格外诱人,一口下去辣味、荤香、酱香在舌尖迸发,让人欲罢不能。

就连最平平无奇的韭菜蛋花汤也别有一番滋味。

钱多狼吞虎咽地吃着,圆润的脸上满是享受之色,这副吃相让周围人食欲大开。

“这些不是平常饭菜吗?小伙子咋吃得这么香哩?”

“莫非加了啥子酱油就变成珍馐了?”

“哎哎哎...馋死俺了,俺也来尝尝味道。”

眼瞧着菜肴飞速减少,食堂大婶们再也控制不住了,一个个垂涎欲滴,纷纷拿起筷子争夺。

在调味品少得可怜的大秦,酱油的冲击力无疑是巨大的,往常炒菜只放盐的妇人们第一次体会到了酱油的美味。

众人一口馒头一口菜,很快三盘菜被一扫而空了,而胃口被吊起的婶子们顿时把视线转向钱多。

“小伙子,这酱油还有不?给婶子匀一些咧。”

“是啊是啊,婶子也不白要,多少钱能卖?”

“......”

“不好意思啊,婶子们,这些酱油是我们商学院的研究项目,需要交予老师。”

灼灼目光盯着钱多有些不自在,他赶忙解释道。

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