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“真香啊!”林氏惊讶的看了闺女一眼,暗想莫非这小家伙在做饭上面。真的特别有天赋?怎么普通的腊八粥经过闺女的手一煮,就便的这么香,这么有食欲了呢!
周小米笑笑,颇为开心的道:“娘,我以后每天都你做饭好不好?你可以多休息,好不好?”
“小米很喜欢做饭?”
“喜欢啊!”前世今生,她都很喜欢,把新鲜的食材加工成一道道美食,最件让人高兴的事儿,能让自己的亲人,品尝到可口的食物,一直是周小米最喜欢做的事。
林氏没说话,她觉得,闺女是心疼自己,想替自己分担家务,才会说喜欢的。
“好,等以后咱们有自己的房子了,小米天天帮娘做饭。”
林氏拿了一些糖,散在锅中。
这个时候冰糖是很贵的,蔗糖产量也非常少,他们吃的糖,都是甜菜糖,颜色发黄,味道一般,也不是谁家都吃得起的。
“咱们把肉肠切了,加个菜。”这个时候做菜也来不及了,不如就把刚买的肉肠切掉吃了。
“好,我来切。”周小米自告奋勇,把肉肠放在案板上,小手握着菜刀,借着巧劲,把肉肠切成一片一片的。她的力度很到位,每次落刀的位置都是一样的,切好的肉肠薄后大小,几乎没有任何差别。
这刀工,差点亮瞎了林氏的双眼!自家闺女摸刀的次数有限,可是却能切出这么均匀整齐的肉肠来,看来女儿确实有天赋。
周小米一心一意的切着手里的肉肠,根本不知道林氏在想什么。
娘俩各司其职,盛粥,装盘,摆桌子,一顿简单的晚饭就准备好了。
全人家聚在一起,脸上洋溢的都是轻松,愉快的笑容。
周大海十分感慨,干脆让林氏把新打的酒给他找出来,他要喝上几杯。
“今天这个腊八,是爹过得最开心的一个腊八!文儿的病好了,咱们一家子总算过上了安稳的日子,爹高兴啊!”周大海十分感慨,要知道每年这个时候,他还是铺子里呢,吃着东家派发的腊八粥,想着安里的妻儿子女,那滋味,可真是不好受啊!
现在不一样了,孩子们都长大了,懂事了,甚至能替他把这个家支撑起来了!周大海骄傲的同时,也生出几分愧疚之意来!都说穷人的孩子早当家,如果不是爹娘对孩子们太过苛刻了,何置于让孩子们这般懂事,小小年纪就知道帮衬着家里。谁家的孩子不贪玩,谁家的孩子不愿意吃好吃的?
“爹,都过去了,以后咱们家的生活,会越来越好的。”周翼虎做为长子,虽然一向不爱表达自己的情绪,但这个时候,他觉得自己应该站出来说几句什么。
周大海点了点头,转头对妻子道:“媳妇,辛苦你了,以后我指定好好待你。”
几个孩子都捂嘴笑了起来,林氏面皮一红,啐了周大海一口,“你真是……”当着孩子们的面,说这些干啥。
“好好,不说了,以后咱们一家子在一起,好好的。”
“好好的,好好的。”
“爹,可以吃了吗?”周翼兴眼巴巴的看着中间那盘肉肠,口水都要滴出来了。
周小米伸出手指在脸蛋上刮了几下,“羞羞。”
周翼兴也不介意,只道:“我快要被饿死了,还有,要被馋死了!”那肉肠的香气一个劲的往他的鼻子里钻,他要是能忍住才怪了。
一家人都笑了起来。
“好了,吃饭。”
周大海一声令下,全家人这才开始吃了起来。
香软甜糯的腊八粥,配上香味厚重的肉肠,再加上一碟子爽脆的小咸菜,那味道,简直不要太好啊!
周翼兴差点把舌头吞下去,他本来是冲着肉肠去的,吃了几口以后,却发现腊八粥的味道更好一些!那些天然的谷物醇厚的香气,细腻的口感,当真是越嚼越有滋味,比肉肠更能吸引他!
周小米做的腊八粥,可是加了不少灵泉水的,味道能差得了吗?反观泰正兴的肉肠,说实在的,泰正兴的用料还是比较实惠的,肉肠里的肉馅十分弹牙,可是味道嘛,在周小米看来也就一般,加上此时肉肠已经冷掉了,失去了一些水分,嚼到嘴里干巴巴的,因此吃起来口感实在是很一般。至少,周小米觉得,没有大家说得那么好。
不过,这个年代物资匮乏,家家户户能吃肉的时候,也就那么几回!泰正兴的东西,总算是比寻常人家做的肉食要好吃几分,所以大伙觉得它有名气,也是一件很正常的事儿。
如果让她做肉肠的话……
周小米脑袋中迅速闪过几个方子。
“娘,今年过年,咱们家也灌点肉肠呗!”
林氏一愣,随后想到自己手里的攥着的五十两银子,不由自主的点头道:“好,今年啊,咱们多买点肉,或者灌肠,或者剁成馅包饺子,想怎么吃都成!咱们也过个肥年。”
周翼兴欢呼一声,“太好了。”
一大家子人都高兴起来,越发期待今年的春节了。
与此同时,上房里,许氏却在数落着周秀儿。
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