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很快就包了一盖帘的饺子,大概四五十个,再加上刚才包好放在当院的一盖帘,已经绰绰有余了。
姜兰去外屋烧水,虽然现在家里也有煤气炉,但是他们最常用的还是这大灶。尤其是贴饼子吃,那可是煤气炉做出来的滋味不一样。
大灶通着炕头,儿子回来了,姜兰索性将左右两口大灶都烧起来,晚上睡觉也暖和。
饺子是酸菜馅的,是今年秋天新做的,味道是白叶最爱吃的。
这边饺子下锅,那边将来从外面拿进来一个竹篮,篮子里有个塑料袋,里面是前些天买的猪头肉。
白老爹买了大半个,回来就切了一小点,其他都让妻子收起来了。
姜兰知道,这是自己男人舍不得吃,等着儿子回来呢。
快刀切了一盘,正好屋里兄妹俩已经将案板啥的都收拾好了,正在扒蒜。
“多扒点。”姜兰交代着。
扒了一头多蒜,都砸成蒜泥,用醋一冲再点上几滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出炉了。
白安安将家里的炕桌摆上,白叶将四份蘸料放在四边。
“有猪头肉,哥,爹和你最爱吃的。”白安安将猪头肉放在桌上,外面冷但是炕头上热,猪头肉逐渐软了下来。
白安安真想偷吃一片,就听到姜兰在外屋喊道,“安安,端饺子来!”
白叶和白安安都出去端饺子了,白老爹不知道从什么地方摸出了一瓶白酒,又下地去洗了三个小杯子,都倒了大半杯的白酒。
饺子很快就摆满了炕桌。这还是姜兰怕大家来不及吃就凉了,先煮了一盖帘。
“来来,上桌,先吃。”白老爹招呼着。“今天白叶回来,咱们喝一杯。饺子就酒,越吃越有!”
“爹,我的呢?”白安安看看自己面前空空的,噘嘴道。
白叶一笑,“刚才搬的那些东西呢?里面有橙汁!”
那是之前店里买的,有一箱放在了厨房里,被他一起搬来了。
白安安眼睛一亮,赶紧下地去找,很快就眉开眼笑地抱着一瓶1.5L的橙汁回来。
店里卖的橙汁都是大瓶,一箱六瓶,足够小丫头喝了。
“妈,我也给您倒一杯。”白安安很懂事地倒了两杯,至于她爹,从来不喝这些甜滋滋的东西。
“哥要不要?”
“来一杯,我怕一会儿醉了!”
吧嗒一口酒,再来一个饺子,间或吃上两片猪头肉。
明明就是最简单不过的家常便饭,但是白叶就是觉得好吃。
白叶以前没怎么喝过酒,以前上学岁数小,爹妈不让和。后来去打工,老老板也不允许他喝太多。
因为作为一个厨子,保持良好的嗅觉和味觉是非常重要的。
不是完全不能喝,只是不能酗酒。
所以这大半杯的白酒,直接将白叶给搞迷糊了。
连后面他爹说了啥都不记得了,就觉得脚底下跟踩着棉花似的,整个人晕头转向,被人塞进了被窝,转眼就是去了意识。
不过这一夜,白叶做梦不断,还梦见一夜暴富,爬到房顶上放声大笑,连村支书都在下面听他训话。
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