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第359章 初日营业额165元(第1页)

苏廷谦看这个客流量,估摸着他们的存货应该不够。等陆长征和苏奕远拿东西回来,便让苏奕远跟他一起开车去找人。

苏廷谦前段时间找老师傅的时候,打听到几个包包子和做馒头很拿手,却又没有工作的妇人。

苏廷谦找了就近的两个,跟人说了条件待遇。按天干活,一天两块钱,工资按天结算。前一天下班的时候,会通知第二天还要不要来。

两个妇人一听,哪有不乐意的,当下就来了。普通人工资也才三四十,她们一天就有两块钱呢,虽然不稳定,但总比糊火柴盒强。

到了工作室,苏奕远便开始指挥两人干活,和面的和面,剁馅的剁馅,他自己,则开始调馅,配起糖那些来。苏奕远厨艺也不错,调馅和配比的事,默认都是他和苏茉来。

本来让帮工的两个阿姨做也行,但现在大家都不熟,也不知她们人品怎么样,只能先自己来。

等观察观察,确认人可信赖了,再慢慢放手给她们也行。

工作室里,留苏奕远监工,苏廷谦则开车去图书馆那边,去把张振接过来。实在没办法,按今天的客流量,明天玉蓉一个人估计都忙得慌,更何况工作室这边还得有人看着。

苏廷谦拿到批示后,就去跟张振谈过,希望他能过来帮他。小丁考上大学后,张振一个人在图书馆这边也寂寞,年纪大了,总想着跟小辈们亲近点,便也同意了。

张振年纪大了,他要退休馆里也是同意的,只是今年国家才重提工人和干部退休的事,新的条例还没有公布,五七年的暂行规定在六六年的时候又作了更改,现在上头又说不认六六年的。

馆里一时也不知道该怎么安排,这才耽搁了下来,但工作其实都已经交接完了。

苏廷谦过去后,和张振一起找馆长说了,只说家里忙需要老人过去帮忙看孩子,让提前先放人,等明确怎么办手续了,再过来办手续。

张振在这边本来也没什么事了,馆长也乐意卖他们个好,便同意了。

两人把张振的衣服被褥和日用品收拾了,这些先搬过去,剩下的等办完手续再搬。

小卖铺一直开到晚上10点多,把拿过去的东西卖完后,便关了门。

回去后,一家人算起今日的营业额来。

为方便统计,除掉自己吃的,他们今天拿过去卖的东西,都是按整数计的。

今天总共拿了200个白面馒头;100个红糖馒头;菜肉包子每种100个,共300个;纯肉包子100个;茶叶蛋100个;肉馅煎饼烙了50个;酱香饼摊了100张,共切了800块;豆浆一共煮了两桶,一桶大概能装300多碗。

营业额计算,配图表示,省的有人又说我水字数

这些,通通都卖完了,今天的营业额总共是165元。

开业第一天,就这么高的营业额,大家都挺高兴。要是每天都这么高的收入,那一个月下来,可真不得了了。

算了营业额,苏奕远便开始核算毛利润了。

这些面点,他们用料都是十足十的,大概一斤白面做十个馒头或十五个包子。

甜馒头200个,用白面20斤,配两斤白砂糖和一斤奶粉,成本7.63元,毛利润8.47元。

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