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第234章 泡菜鱼（第1页）

中午花浅眠让赤竹五人就留在店铺吃饭，下午她再回来接他们回去。

花浅眠拎着三条鱼就回了家，打了些水把鱼放进去，看还能不能养到下午，这样做出来就比较好吃。

苏老太太从里屋走出来，来到她身后：“你是准备下午给我们做好吃的？”

“嗯，下午用我们之前腌制的泡菜，我给你们做道泡菜鱼，只是这调料没有那么齐全，只能先尝尝味道了。”

“既然要做，怎么还用水养着？”

“看能不能养一会，下午做会比较新鲜。”

苏老太太没见到赤竹那几个孩子：“赤竹他们中午不回来吗？”

“嗯，我让他们在卤肉店吃饭了，这样他们下午也能跟着田伯继续学，来回跑也麻烦。”

“这样也好，中午又只有我们两人了。”

“娘，中午想吃什么，我给你做。”

“我吃什么都行，就我们两人简单吃点就好。”

“行，那我就随便做一点，下午再给你们做鱼吃。”

“要我帮忙不？”

“娘，就做我们两人吃的东西，不用你帮你忙，你去外面坐着等一会就行。”

花浅眠现在把平时用的到的调料，都放到了家里的这些瓶瓶罐罐里了，也不怕有人突然进来看到她凭空拿出东西来。

检查了下要用到东西，都还比较齐全，也不用重新准备，就开始准备两人的午饭。

两人吃的都简单，热了昨天还剩下的冷饭，又炒了两个小菜，一个汤就足够了。

苏老太太看着简单的家常菜小菜：“每天，就做这些简单的就好了，就你爱折腾。”

“娘，你还说我呢，现在让你去外面吃，你都开始挑剔了。”

“那不是外面没你做的好吃嘛。”

“那不就是了。”

苏老太太现在还真没办法反驳，自己都开始挑嘴了，还能说啥，以后还是她做什么吃什么吧。

花浅眠笑着没说什么，两人就静静的吃着饭，现在天气也开始慢慢的变热了，偶尔有风吹来，倒让人清爽了不少。

苏老太太吃完饭就继续缝东西，花浅眠反而没什么事做了，拿出律法又开始看了起来，之前看的断断续续的，现在难得没人打扰可以好好看一看。

两人就这样互不打扰，静静的做着自己的事情，花浅眠看的累了才抬起头扭了下颈部，抬头看了看时辰，她该去把店铺里的几个孩子接回来了。

“娘，我先去接赤竹他们。”

苏老太太放下针线看了下时辰：“我去接吧，你不是还要做饭嘛，这来回折腾你又要浪费不少时间。”

“行，你去的时候慢点。”

花浅眠把书收起来，去厨房看三条鱼已经翻了肚皮，把三条鱼拿出来刮去鳞片，清理干净肠肚，把鱼清洗干净拿到了厨房。

先把晚饭都蒸上，才开始处理鱼肉，把鱼肉从鱼骨上剔除下来，切成薄片，里面撒上盐和淀粉腌制。

把鱼骨和鱼头砍成小段，又从泡菜坛子里捞出不少的泡菜，把姜和葱切好备用。

在锅里倒入油把鱼骨和鱼头都倒进去煎到两面金黄，加入清水和泡菜，等把锅里的鱼头煮熟之后，连同泡菜一起捞出。

把腌制好的鱼片倒入锅里的酸菜汤中，加入胡椒粉和盐调味，把煮好的鱼片倒入刚刚装鱼头的的盆里，上面撒上切好的姜、葱和花椒，烧上一勺热油浇在上面完成了。

“主子，你在做什么？”紫兰小脑袋就伸了进来。

“我在做泡菜鱼。”

“啊！我回来晚了吗？”

“下次我做的时候告诉你怎么做。”

“好，下次我早点回来。”

“我现在做其他的，你在一边看着就好。”

紫兰就乖乖的站远了一点，看着她的操作，不懂的就会提出来。

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