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她这一问,大家的注意力也被吸引过来了。只见这道汤清澈透明,一朵荷花在汤中央盛开,如隐隐漂在水面一般。
掌柜看了慕容舒清一眼,见她点头,才笑着解释:“这道汤叫微雨芙蓉,是用新鲜采摘的莲花,会同熬制了三天三夜的鸡汤,慢火煨制而成。”
看到碗里美丽清润的汤,唐晓晓和霍芷晴早就忍不住了,喝了一口,两人齐叫到:“好好吃哦!”
看到她们夸张的表情和叫喊,言皓宇好笑的摇摇头,这道汤看起来确是卖相很好,不过作为前菜,味道应该是清淡提味的,芷晴一向偏好口味重的菜,她跟着瞎叫什么!
喝了一口汤,言皓宇一怔,不仅是他,桌上的其他人也都面露讶色,他们都是吃过无数美味佳肴,山珍百味之人,都知道,这上菜的顺序都是先清淡,后浓郁,在到高潮,最后是餐后甜点,循序渐进,这样才不会抢了后面菜肴的味道,而这初上的汤,味道却是鲜香浓郁,入口香甜醇厚,完全抢占了味蕾的全部感觉,先不说这浓郁的汤汁如何做到如此的清澈,就是后面的菜该如何上,就是一个大考验。
才刚喝完汤,一个如雪般晶莹透白的白玉盒子就呈上来了,霍芷晴好奇的问:“这个白玉盒子又是什么,好奇怪哦?!”
“这道是莲花鸡,融合了叫化鸡和盐焗鸡的做法,最外层白玉盒子是用海粗盐用容器固定成型包裹入味,里层是调配好的细泥,最里层是新鲜的荷叶及莲瓣包裹鸡身。”一边说着,掌柜将外面的盒子打开,荷叶的清香伴着烤鸡的香醇,让人胃口大开。打开荷叶,铺在鸡身上的荷瓣居然依旧淡雅红润,烤鸡却已经金黄酥脆了。
这鸡肉完全吸收了荷叶的清香,荷瓣的醇美,既香酥肉脆,又不油腻。唐晓晓一边嚷着没吃过这么好吃的鸡,一边让掌柜再上一只。霍芷晴也是吃的不亦乐乎,猛点头,表示同意。
言皓宇尝过这道莲花鸡后,不得不说,这筵席却是别出心裁,每一道菜都是高潮,每一道菜都带给味蕾全新的感受。他很想看看慕容舒清到底还能带来多少惊喜。
吃得差不多了,掌柜上了最后一道菜,又一次成功的吸引了唐晓晓和霍芷晴的目光,那是一个个如碗糕般的点心,水润莹透,荷瓣如被冻结在其中一般:“这个是?”
“这是一道甜品,名叫冰沁莲心。是用猪皮熬制的胶汁与清蒸后的莲瓣,莲子冻结而成。”
清甜温润,甜而不腻,吃后让人感觉神清气爽。
终于吃饱,恢复体力的唐晓晓站在窗边,看着满池娇荷,叫道:“咦,湖面上怎么会有人?”听到她激动的叫声,众人也看过去。
只见满池荷叶摇曳中,数十名粉装妙龄少女在那开满荷花的莲心湖上,或尽情演奏,或翩然起舞。衣袂纷飞,如一个个水中精灵,花中仙子般,在水面上嬉戏,在花间肆意。
霍芷晴也好奇的说:“是啊!她们还在跳舞呢?”
唐晓晓走到慕容说起面前,拉拉她的衣袖,问道:“清清,她们是怎么做到的?!”
慕容舒清拿起矮几上的清茶,看了一眼湖面,笑着说道:“池下打桩,然后在水面铺设竹片,远观下,便似在莲间水面起舞了。”
“原来这么简单啊,不过看起来真的好美哦。”唐晓晓恍然大悟,再向湖面看去,她还以为天下居然有人的轻功可以这么厉害,在水面上也能跳舞呢!
霍子戚朗声笑道:“今天这顿饭果然与众不同,难怪这迎客楼举国闻名。”这迎客楼不同寻常,这慕容舒清就更是深藏不露。千金小姐,却温润淡雅;才情逼人,却内敛含蓄。她会是他商场上最大的对手。
莲心湖边已经聚集了很多人,一年一度的采莲大会马上就要开始,唐晓晓一看就坐不住了,赶紧拉着沈啸云,叫道:“采莲会马上就要开始了,快走吧,去晚了没有热闹看了。”
放下才喝了一半的茶,慕容舒清无奈的起身,这丫头一吃饱,就闲不下来。对着霍芷晴一行,淡笑着邀请道:“几位和我们一起去看看这祈莲节的盛会吧!”
“好!”霍芷晴早就按耐不住了,她好喜欢这位姐姐,待人好,又温和,随肆中带着洒脱,自在。整个人好似总笼罩在懒懒的阳光中一般。
看着兴奋的跟上慕容舒清,把他们甩在身后的霍芷晴,霍子戚和言皓宇相识苦笑,到底谁才是她的家人。
采莲会是祈莲节中最重要得一个仪式,也是吸引众多男女前往的盛会。相传,千百年前,有一位仙子,来到凡间,与一男子相爱,结为夫妻。两人真心相爱,情谊深重,可惜好景不长,天庭发现了仙子思恋凡间,有违天规。于是将仙子带回天庭,幽闭五百年。男子与仙子被迫分离,伤心欲绝,口吐鲜血,很快郁郁而终。下到阴间,男子不肯喝下孟婆汤,要永远记住与仙子的情,从此,男子投胎传世五次,终不能忘记仙子,每一世都未娶妻。终于,他的深情感动了上天,菩萨指点他,只要他找到佛祖座下的一只青莲,就可以与仙子相会。男子寻遍天下,花了整整十年,在这莲心湖内找到了。男子与仙子阔别五百年,终于可以再在一起。
这座莲心湖也因此名声大噪,祈莲节也由此而来。每年,未婚的男女,都可以来参加采莲大会,男女进场时,可以抽取号码,男子是红色的木牌,女子是绿色的木牌,两张木牌上的号码一致,那么两人就可以乘船入湖寻莲了。
若是寻得青莲,说明二人是上天命定的宿世情缘,不论两家是否门当户对,双方家长都不得反对,因此很多相爱的男女都争相要这天作之媒。
慕容舒清他们来到湖边时,已经是人山人海了,很多是来看热闹的,有些也是真心想来寻莲的。入口处,摆了两个大箱子,一红一绿,未婚男女都可以从中抽娶号码。入乡随俗,凡是未婚的都抽了号码。
进到内场,官家司仪已经在喊话了:“各位,采莲会马上就要开始了,各位公子小姐可以对一下自己手上的号牌,成对的便可入池寻莲了。”
一时间,更是热闹得很。各家公子纷纷派小厮去寻访佳人。难得出门的小姐们也提醒丫鬟们小心对照。
唐晓晓从进来开始,就一直撅着嘴耍脾气:“清清,为什么只有未婚的可以去寻莲啊!我也要去玩!”
慕容舒清好笑的看着吊在她手臂上的唐晓晓:“因为你是有夫之妇,要是有男子抽中和你一样的号牌,你要和他孤男寡女去寻莲?要是一不小心,寻到了,这可是天作之媒,他可是要娶你的哦!?”
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