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“放心好了,这个做饭嘛我算是经常做的,不过做法略有点独特哦!对了,你知道府上哪里有椰果吗?帮我取四五个过来吧!还有你会剖开取里面的椰汁吗?”宛兰转身询问到。
“恩?这个椰果我经常取里面汁液出来给夫人和老爷品尝,我比较拿手的。”葭儿急匆匆的忙活去了。
宛兰巡视了下这个厨房,吩咐厨子赶紧用水煮下青菜,自己则动手煎了几个个荷包蛋。这时,阿桂也把米端了过来,葭儿将椰汁倒入青铜碗内,正要丢弃那外面的硬壳时候,宛兰急忙叫住,“那硬壳我还有用啊!哦,还有帮我把壳里面那层白色的给我剥下来,最好完整一点啊!”
宛兰将将热腾腾的饭慢慢的倒进野果皮内,大约倒了一半,接着将一块荷包蛋、几片煮熟的菜叶一层层叠上去。
“少夫人,你这做饭这么稀奇啊!真是让我们这些下人好生佩服啊!不过要加点配料就更不错了!”几个厨子停下手中的活,围在宛兰身边,唧唧咋咋的议论着。
“啥配料啊!赶紧拿出来别捂着哈!”宛兰一听赶忙向那帮厨子索要那神奇的配料。阿桂笑嘻嘻的从一个罐子舀出一小碗,顿时香气四溢,“少夫人,这是雀酱,可香啦!”
宛兰一看,红油汪汪的,霎是好看呢!曾听那吃货的外公说过,这雀酱可是个极品啊——所谓雀酱,就是用麻雀捣碎烹制的美食,现长沙马王堆辛追夫人墓葬出土的遣策记载的随葬品,有一个就是雀酱,根据辛追夫人的身份,能让雀酱随葬在天国食用的美味,那一定是很不一般的美食,是给贵族享用的特殊佳肴呢。
宛兰赶忙将酱汁撒一些在鸡蛋和青菜上,这样,独特的“饭团”算是大功告成了,其他几个饭团也如法炮制,做了五个这样,接下来就是把这些饭团再放进加了热水的铜釜里,用火焖个几分钟。
再这几分钟时间,宛兰想对椰汁加工一下。想到椰汁,就联想到特好吃的木瓜椰汁西米露了。虽然西米产自南洋群岛,可是这个时代有没有这种西米呢?宛兰看到用剩的椰果肉,灵机一动,干脆把这果肉切碎一点,与其他水果混在一起吧。
宛兰吩咐几个厨子赶忙将椰果肉剁碎,将这里已有的芭蕉,杨梅切丁,最后倒入椰汁中,搅拌一下,最后倒进透明状的碗中——像是这种高温玻璃施釉的碗,算是蒋府比较高级的器具了。
“对了,你们这里有储存冰块吗?”宛兰发问道,这个椰汁果饮要加点冰块才爽口呢。
“冰块?是啥?”
看着这帮人丈二和尚摸不着头脑,宛兰也没有太多功夫介绍了。看着那饭团差不多焖好了,就将饭团摆进大的托盘中——似乎整个做早餐的过程,才用了二十分钟吧。
“少夫人,跟我从这边走比较快,就怕老爷那边已经开始发怒了。”葭儿带着宛兰从西南方向走,经过小湖,穿过过一条古朴的走廊,再往东北方向走十几步便到了正厅。
这还没到正厅呢,宛兰就觉得一阵心跳加速,头皮一阵发紧。看着这个大厅,如同一个枪口,透着一股肃杀冰凌之气,化作千万飞速的子弹,从枪口狂射出来。
“啪——”
一阵重重的敲桌的声音猛然炸开,彻底把宛兰惊了一跳,脑子一下抽成空白,手情不自禁的这么一抖,弄翻了盘内一两个摆整齐的饭团。
“真够大胆的!我看你们是越来越放肆了——才来咱们府上一天就如此目中无人,都忘了自己是什么身份了?老爷和我们都在此等候了一个时辰了吧,真是大逆不道!”大夫人脱口大骂,双唇如同喷了火的机关枪,再加上那眼睛眉毛都拧成一坨,真好一个怒目金刚。宛兰吓得低下头来,脸红烧烧的,想必老爷其他人脸色也好看不到哪去了。
“不不不,大夫人,都是——都是葭儿的错,错全在葭儿的身上,要责罚就责罚就小的。”葭儿神色一慌,赶忙跪倒在地上,一个劲的哀求着,同时也分成一份神托好手中的椰汁,担心这一撒的话,早点也无法交代,错误更严重。宛兰只觉得心头酸溜溜的,明明是自己睡晚了,没有尽好媳妇应尽的义务,却让别人代为承担。
“呵呵呵——二妹,这就是你教出来的刁奴?哎——也罢——二妹啊——今儿个我就替你好好教训这个刁奴,以正家风。”大夫人只是略微的扫视了下坐在老爷身边的二夫人,直接吩咐一旁的三娘:“三娘啊——把葭儿拖出去,赏上几耳光子吧!”
“等等——等下——等一下——”宛兰看到三娘走过来,正准备要把葭儿拉出去时,慌忙拦住,挡在早已泣不成声的葭儿面前。
“放肆,不把持你媳妇应尽的事情,待会自然有你的惩罚!”大夫人直接将茶杯摔在桌上,顿得宛兰心里直擂鼓。
宛兰定了定神,说道:“大夫人,这错理应在我身上,何必要牵连到无辜的人呢?葭儿只是帮忙帮我把这早点端过来。其实这也应该怪这早点的做法有些复杂,需要从昨天晚上开始着手准备了,因而孝敬的比较迟——是媳妇考虑的不周全,素儿在此道歉!”
“大夫人,红灵昨晚端药给二少爷时候,分明看到他们已然要洞房的样子,似乎没有见到少夫人在居灶君着手准备的样子啊!”红灵在大夫人旁边“轻声”说道,邪魅的眼神时不时往宛兰这瞟着。
宛兰心里恨得咬牙切齿的,一时口无遮拦说道:“红灵姑娘,你端完了药,自然走远了,怎么可能还知道后面的事情,除非某人继续监视着——”看着红灵逃避的眼神,宛兰心里不知舒服多少,转而接着圆谎:“我当少爷睡着之后,偷偷准备了一小灌米,泡在水里,作为今天早上的素材呢。还有做这道早点的时候,是需要早上比较新鲜的椰子。为了这道早点,我也是费了点心思,不敢说好吃,但求尽力。”
“行了行了,孝敬早茶还被你们整了那么多的事情,这件事儿就这么算了——素儿,把你早茶端上来吧。”老爷明显是被吵得不耐烦了,就赶忙打住这场无聊的纷争。
“是啊是啊——自打你们一进门,香味就飘进来了,实在讨喜呢。姐姐,你说我们是来这看着这对小新婚的孝敬我们这些长辈,何必要处处为难小辈呢?”二夫人在一旁劝和着。
宛兰也不管大夫人那啥态度,催促葭儿起身端上早点。这早点一端上,足以让众多人惊讶。
“素儿,你——做的是什么——还有这白色的汁液,是——茶吗?”老爷看着这饭团以及这椰汁发问到,不过也忍不住拿起筷子蠢蠢欲动。
“老爷,这白色的汁液不是茶水啦,只是一碗椰汁,再加上芭蕉,杨梅等水果搅拌,就成了这椰汁果饮,比较的营养——额,就是对身体大有裨益。而早上喝茶是对身体有所损害,我们那常说空腹不能喝茶,经常喝会导致心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等状况。因此,素儿就大胆创新,既能孝敬长辈,还能给长辈带来身心健康,何乐而不为?哦,还有这饭团,需要昨晚侵泡的米才好吃,将米煮熟后,倒进椰果肉里,让其椰香渗入饭中,再加上鸡蛋和青菜,搭配起来营养丰富些。”宛兰在一旁解释了一通,说得他们一愣一愣的,看得心里直想笑。
“真是难为素儿了,想出这么有意思的早茶来孝敬我们。”老爷试尝了一口那饭团,顿时两眼放光,“这实在是好吃,哈哈哈,看来这么一等还是值得的哈哈哈——”
围在桌边的大夫人,二夫人,还有老爷的亲戚于夫人,也尝了几口,回味无穷,大为的赞赏宛兰。蒋权这个闷葫芦,只是吃着喝着,不发表任何言论,仿佛这只是普通的一餐。不过蒋堂,还得宛兰自己亲自服侍了——这蒋堂,被喂得挺舒服的,不停的嘟囔着:“素儿,这真是你做的吗?可比我娘做的还好吃——我还要多吃几口——素儿,真希望你以后能天天为我做……”
“这对小新婚啊!”二夫人扑哧一笑。
终于,这早茶也孝敬完了,恭送几位长辈回房之后,宛兰吩咐几个人搀扶着蒋堂回房休息,唯独葭儿还站在原地不走,见到宛兰马上跪在地上:“谢谢少夫人,谢谢少夫人,小的真的不敢忘记少夫人的恩惠!”
宛兰赶忙搀扶起葭儿,“哪能呢!是我连累了你呢!快快起来别跪着,多难看啊!别人看到该说我欺负你了。看来现在也已经没有事情了,不如你帮我把这餐具之类的收拾下还给那啥居灶君,顺便帮我答谢那些厨子。”
看着葭儿欢快的忙活去了,宛兰略觉得心酸,其实自己也不过嫁了个富贵人家,乌鸦变凤凰,成了少夫人,等级自然高上许多,可为何总要用这种等级制度来划分人与人之间的距离呢?哎——未来的人永远不懂古代人的痛。
回到房中,支开了一些下人之后,宛兰才敢撑撑懒腰,往后倒在**上,惬意的休息一番。
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