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直到这时候,他才开口,语气疑惑:“天麻是药材啊,自带着药味啊,这汤里我怎么要仔细品才能品出一点酸辛味呢?难道这三年陈的天麻味道小?”
“不应该啊。”林壤明摇摇头,“天麻味辛,应该有淡淡的甜和涩辣味,还带一点点酸,味道不是很好,有些人会觉着是酸臭味。年头越长的应该药味越重才对。”
说完自己也端起碗,仔细品味一番。
皱起了眉,“确实很少啊,不仔细品现不了,难道药性不足?”
徐师傅笑笑,切了一小片天麻递过去。
林壤明接过来,直接放进嘴里咀嚼几下,脸都皱起来了,呸呸吐掉。
“药性很足,味道浓郁。”
说完赶紧漱口。
这玩意干嚼真不大好吃。
“那是怎么回事?”四位评委都又重新喝了汤,重新品味,有一位还不死心的要了一片天麻,嚼掉后一阵呸呸呸。
徐师傅笑道:“你们喝汤的时候,感觉最清晰的是什么味?”
评委们想想,异口同声回答道:“鲜味。”
徐师傅耸耸肩,什么都没说。
林壤明看看徐师傅,又看看林昌贤。
见林昌贤也跟个石佛似的,嘴角挂着微笑,闭口不言。
这是什么意思……意思……
他忽然想起自己找林昌贤的目的。
见面之后直接被岔开话题。
福至心灵,将目光转向篮子里的美味菇。
“它的原因?”
两人还是没有回答。
不过也没否认。
录着节目呢,不方便明说。
但是,忘了这边还有鲁师傅呢,他可没参加节目,今天过来属于意外。
没忍住直接就给秃噜出来了,“可不就是它么,这蘑菇能骗舌头,用一点怪味就全给盖了,嘴里都是鲜味。”
徐师傅刚想拦,但鲁师傅已经说了。
没辙,只能看向镜头外,“露底了,怎么办吧?”
(本章完)
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