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676红薯饼（第2页）

——

然后又看见来了几辆卡车，停在了堆红薯藤的地方。

王绍鹏喊了一嗓子，从田里出来几个人，拿上叉子，把红薯藤装上车运走。

车是附近养猪场叫来的。

扒出来的红薯藤也没浪费，全拿去喂猪了。

正看着呢。

小骆琪和两个小学生姑娘风风火火跑过来。

每人手里举着两个红薯。

跑到骆一航面前，“航哥哥，帮我削皮。”

这么快就交到小伙伴啦。

骆一航摸摸身上，没有带小刀啊。

王绍鹏则笑道：“刚挖出来的不好吃，哥哥给琪琪拿好吃的好不好。”

骆琪摇摇头，一本正经回答道：“这个好吃的。甜甜的。”

小丫头可是会吃的，骆一航那边有什么好东西，都少不了她一份。

平安沟也是经常去，正经的吃过见过。

这生红薯，就是过来玩的时候，她爸爸带着她跑去田里亲手挖出来直接削皮分着吃过的。

王绍鹏嘿嘿一笑。

神神秘秘的说道：“哥哥这里啊，有更甜更好吃的红薯。稍等一下啊，等哥哥去拿。”

随后。

王绍鹏带着骆一航，去到仓库那边，看了井窖。

所谓井窖，就是在地上向下挖一口井，不出水那种。

井口直径一米左右，深五六米，在底部铺上一层十几公分厚的沙子，隔绝水汽。

把收获的红薯放进去，放到七八成满，周围留出换气的地方。

这口井的温度能控制在十五度左右，一是可以长时间储存。

二是对红薯进行一个“糖化”的过程，甜度还能增加很多。

“还能增加？”骆一航又觉着新鲜。

去年的糖墩墩收获之后直接放冷库的，转头就卖掉了。

没弄什么糖化。

王绍鹏兴致勃勃打开第一个井窖，从里面提出一包红薯。

又找了一把水果刀。

俩人就在井窖口削皮生吃了一块。

糖墩墩红薯粗纤维少，感觉水分更多些，口感甜甜脆脆。

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