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莫北口中这家有名的火锅店,果然离城边很近,刚进繁华市区,也就是十分钟的车程,就到了。
门脸是大红色的,“六爷涮肉。”李星河轻轻地读着招牌上的字。
进门是宽敞的大厅,一张一张木桌子,大部分都是四人方桌,靠最里面的有一排半开放的包房。
即便不是休息日,但赶上中午饭点儿,也是人声鼎沸。
“先生,您好,几位。”
“两位。”
“好的,先生,这边请。”
很幸运,刚好临窗有一个空位置,服务员给李星河递上菜单跟铅笔,“二位慢慢点,画好了喊我就行。”
李星河看了看菜单,简单的白纸复印的菜单,什么图片都没有,朴素的罗列着各种涮的肉类,菜类,海鲜等。
她没吃过,把菜单递给莫北,轻声说,“我没吃过,不知道怎么点,你来吧,你点啥我吃啥。”
她在莫北面前也懒得装假,没吃过就是没吃过,不会点菜就是不会点菜,反正两人不同阶级,大老板不好意思笑话她这种小罗罗的。
莫北当然也不觉得有什么,接过菜单跟铅笔,哗啦啦的一顿勾画,“你看一下,还要加什么。”
“没关系,不用看。”
莫北听了直接举手喊来了服务员。
服务员直接端上一个每桌标配的铜火锅,然后接过菜单,“二位稍等,马上上菜。”
铜火锅中间放着红彤彤的炭,周围是清汤汤底,汤底漂浮着一些小虾米,还有几只袖珍小螃蟹。
“这个汤可以喝一口尝尝吗?”
“可以,但是没什么味道。”
李星河好奇地拿起汤匙尝了一口汤底,“确实没有什么味道,只有螃蟹虾米一点点鲜的味道。”
“嗯,铜火锅汤底都是清汤的,没什么味道,因为这样涮出来的鲜羊肉才会保持原汁原味。”莫北细心的解释。
“嗯,听着很有道理。”
虽然是饭点儿人很多,但是依然像服务员说的那样,点的菜很快上来了,服务员拿着一个大大的托盘,层层叠叠摞了好多盘子,他们点的菜一次性地上齐了。
“二位您好,上一下菜。”服务人员一边上菜,一边报菜名,“手切鲜羊肉,羊上脑,高钙羊肉,羊尾油,蛎黄,毛肚,鲜虾,蔬菜拼盘,手工面,麻酱烧饼,麻酱蘸碟,两瓶健力宝,二位慢用。”
“吃吧,不够的话再点。”莫北习惯性地挽起白衬衫的袖口,露出健壮的一截小臂,把两瓶健力宝都拿到自己面前,然后打开健力宝,给两人分别倒了一杯。
莫北点了好多肉,手切羊肉为了展示新鲜度,服务员上菜的时候先在桌子上放了一个架子,然后把那盘子手切羊肉竖着放在架子上,这样放着肉也不会掉下来。
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