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第49部分（第2页）

“这能有什么区别啊？”彭白有些郁闷的想到，不过有肉吃彭白是不会挑剔的，和刚才一样，在兔子肉熟了后，彭白马上夹了一块兔子肉放进了嘴里。

彭白在咀嚼了几下后呆住了，味道还是兔子肉的那种稍微带着一些腥臊的味道，可是吃在嘴里面的感觉就和刚才完全不同了。

兔子肉是由肌肉组成的，在原始森林当中，野兔有太多的天敌，每天都在疲于奔命，所以肌肉非常的发达，所以兔子肉吃起来有些涩，很难嚼烂。

正如彭白煮出来的兔子肉一样，吃一口就有很多的肉丝夹在牙齿缝隙当中，肉倒是味道不错，但是扣牙可不是什么好习惯。而刀一老人的兔子肉，吃起来却非常华嫩，就像是经过了特殊制法制作出来的猪里脊肉一样，不塞牙不说，吃起来更有一种野性的感觉，就像整个人都融进了大自然当中。

彭白之所以呆住，绝大部分原因是不敢相信自己的感觉，同样的兔子，就算他刚才吃的是肉质差的母兔子肉，现在吃的是肉质稍好的公兔子肉，也绝对不应该有这么大的差距。

刀一老人看到彭白发愣的样子笑着问道：“知道差别具体差在那里了吗？”

彭白听了刀一老人的话，茫然的看着锅里面仍然在翻滚的兔子肉片。

“难道是因为刀法不同？”彭白迟疑了一下试探着问道。

刀一老人赞许的点点头。

“可是，肉片的厚薄完全是一样的啊！怎么可能有这么大的差距呢？”彭白接下来的话让刀一和刀二两位老人的额头青筋迸出，要不是彭白下意识的在问完了话以后躲的远远的，没准两位老人就要发飙，对彭白拳脚相加了。

“笨蛋，你除了吃，难道就不会思考的吗？”刀一老人生气的怒骂道。

“哥，别和他生气了，他是什么样的人咱们已经知道了，就直接提点他好了。”刀二老人在彭白的面前第一次开口说话，而且竟然说出来的是帮助彭白的话，这让彭白除了有些意外以外，还有一些感动。

“臭小子，滚过来。”刀一老人听了自己的弟弟的话以后点点头，有的人一点就通，而彭白这样的，在刀一和刀二两位老人的眼中就是怎么点都点不通了。

彭白胆战心惊的走到了刀一和刀二两位老人的身边，时刻提防着，如果刀一老人有任何的动作，彭白绝对会比兔子闪的速度更快。彭白这两个星期已经充分的尝到了刀一老人的虐人手段，他可不想辛苦的过来进行特训，却被人当成沙包去打。

“过来，我还能把你吃了啊！”刀一老人直接走到了充当案板的木桩前面，然后对仍然在犹豫是否应该过去的彭白叫道。

“这个可真的没准。”彭白心中暗想，却依然走了过去，刀一老人是老虎，顺着毛摸就行了，要是逆着毛摸，这个刀一老人就会变成一条咆哮的巨龙了。

“看清楚了，不要让我说第二次和演示第二次，明白吗？”刀一老人拿起了菜刀，看了一眼有种惊弓之鸟感觉的彭白，苦笑着摇头道。

“明白了，明白了。”彭白连连点头，然后壮着胆子走到了刀一老人的身边。

“这是你刚才切肉片所用的方法。”刀一老人按照彭白切东西的方法站好，然后学着刚才彭白切东西的方式切了几刀。

“这个胖子怎么用这么别扭的站法啊！”刀一老人没有多切几刀的主要原因是，按照彭白站位的方法，切起东西来是要多难受就有多么难受。

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第120章　烤鸡

“嗯！”彭白没有注意刀一老人的别扭感觉，而是看着刀一老人切肉的方法点了点头，确实，这就是自己切肉的方法，没有想到刀一老人只是看了一下就能够使用出来了，毕竟，每一个厨师都有自己的切菜方式，就像没有任何两个鸡蛋是完全相同的一样，冷不丁使用别人的方法进行本就非常熟练的工作，那可不是一班人能够做到的。

“你看到这个肉了吗？”刀一老人将切出来的兔子肉片放在了彭白的眼前，让彭白仔细的观察。

“我明白了。”彭白定睛一看，按照他刚才切肉的方法切出来的肉是顺着肌肉而走的，也就是说并没有破坏掉肉当中的纤维，吃起来不塞牙才怪了呢！

当彭白将他明白过来的事情说出来，刀一刀二两位老人都露出了孺子可教的表情。

“现在看看我切肉是怎么切的。”刀一老人点点头对彭白说道。

彭白马上瞪大了双眼，然后全神贯注的看着刀一老人的运刀方式，以及切肉的方法。

刀一老人一共下了五刀，切完了这五刀以后就将彭白的大菜刀插在了案板上面，然后回头看着彭白。

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