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。你还有什么事儿瞒着我”
陈俊摊了摊手,“没有,你不是知道 ;我那时候说过只为她一个人下厨吗我怕刺激人而已。”
说完。他就仰起脸来,“我把能快速做的再做一份。两位稍等。”
“不用了”
tiffany赶忙开口,徐贤轻笑揽着tiffany:“欧尼是你自己要当晚饭吧”
tiffany负担揪着她下巴:“呀忙内你这么说欧尼真的好吗”
“没事。就是几个小菜而已,热菜什么的我再做一份的时间还不如你们俩留在这里吃晚饭呢”
“什么”tiffany和徐贤停下了打闹,异口同声的说。
“这些菜做起来这么麻烦吗”
“那还是不麻烦陈制作了吧”
“麻烦是肯定的,”陈俊指着已经被端回厨房热起来的剩菜,“这几个热菜每一个好处理的。比如那个被你们吃的一干二净的黄焖鱼翅,你们知道 ;要怎么做吗”
“怎么做”这是萌萌哒的tiffany问的。
金泰妍白了陈俊一眼,“别卖关子快讲解”
徐贤则是掏出了手机,看上去打算记录一下
“选整只黄鱼翅整齐地码放在竹箅子上。将干贝用温水泡开后,用小刀去掉边上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加适量的水,上笼蒸透,取出待用。火腿切一部分细末一部分薄片;母鸡和鸭子宰后煺尽毛,背部劈开,掏出内脏,洗净血污。这是食材处理。”
“之后是做法,把鱼翅连同竹箅子放入锅内,将洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子,然后压在鱼翅上面,将葱段姜片也放在锅内,注入清水,用大火烧开后,滗掉水,去掉葱段姜片,以去掉血腥味。要反复出水去掉腥味。”
“然后在锅里弄上水,把火腿薄片和蒸过的干贝,用大火煮15分钟,撇尽沫子,再用小火焖火靠6个小时左右。一是入味,二是鱼翅软烂不散。这之后下火,先将鸡、鸭、火腿、干贝挑出,拣净鸡、鸭碎渣,取出鱼翅连同竹箅子。”
“最后将焖火靠鱼翅的浓汗放入煸锅内,烧热,再把鱼翅连同竹箅子放入煸锅,煮一小时左右。然后加入清汤及干贝汤,用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮二三分钟,使其入味后,取出放在平盘里,将鱼翅翻扣在另一盘里内;将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,将浓法浇在鱼翅上面,撒上火腿末,即成。”
“所以我说啊,与其再来一份不如你们留在这里吃晚饭好了,”说完,他就走进了厨房,开始处理凉菜,留下一群被镇住的女性在原地
折腾了一会儿以后,他就端出来大袋子小菜跟四个砂锅。
“凑和着带回去吧,小菜我分装以后用塑料袋弄起来了,热菜怕袋子破掉洒出来就端锅走,而且正好回去以后小火热上,吃饭的时候拿下来就好了。”未完待续
ps:恋加更三
 ;。。。 ; ;
番外二:进击的软软(四)
“那我就等着你的表现喽”金泰妍将杯子里剩余的牛奶一饮而尽,然后
“过线了”陈俊用汉语低声嘀咕了两句。
“遇见你就不算可惜啊。等以后我们结婚了,有了孩子,我没事就负责带孩子,你可以去继u ;忙你的事业。”
金泰妍皱着小眉头正要说话,却瞥见了一脸认真表情的陈俊。看着那张在阳光下并不帅气的侧脸,本来已经到了嘴边的话一下子就被咽了下去。
“谁要跟你生孩子”半晌,脸色略微见红的金泰妍抛出了这么一句话。
“好好好,不生不生。那亲爱的软软,我给你生猴子好不好”
金泰妍伸出小短腿给了陈俊一脚,然后转过身去不看他。
“谁要嫁给你了说着,她瞥到了桌子上的一样东西,连忙抓起来,给陈俊递过去那是已经喝完了牛奶的空玻璃杯。“没了”
陈俊接过杯子,却没急着给金泰妍再来一杯,而是双手用力的搭在了金泰坦的肩上和身后的椅子上,很霸道的把她连人带椅子转了过来。
然后,他把脸凑过去,面对面仅隔了不到三十公分的距离,目光灼热的盯住了金泰妍的眼睛。
脑海瞬间一片空白的金泰妍被陈俊盯得心头发慌,身子一颤,明显有一抹嫣红跃然双颊。她赶快把目光移开,然后显得底气不足的质问陈俊,“你干嘛”
陈俊叹了口气。语重心长的告诉 ;金泰妍,“我朝太祖教育过我们。一切不以结婚为目的谈恋爱都是耍流氓。告诉 ;我,uli软软女神也要耍流氓吗”
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