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172 招收员工(第3页)

“看来不用多说了,欢迎大家加入云霄阁的大家庭。”

李霄一笑。

这时候,陈安也拿了自己的稿纸和账目递给李霄。

“掌柜的您看看,我核算了两边,不知道对事不对。”

李霄一瞧,这么快?

一看纸上,条理分明,亏损和营销分上下而写,字迹清秀,干净整洁,写的非常不错。

就凭这一张稿纸,李霄就认定了陈安可以做掌柜。

同时,还有让李霄更为惊讶的。

陈安将前几日的餐具损坏,桌椅磨损,清点食材时的损坏食材,都计算在内。

“不错,你算的正确。”

“掌柜的,你还和账本对对呢?”陈安小声提醒。

李霄自信一笑道:

“方才不是看了一眼吗?”

陈安被噎住,那一眼也算看过?

“陈安,我实话告诉你,就算我没看过账目,也能知道你算的对还是不对,你信不信?”李霄继续开始装比。

陈安摇摇头。

“不信的,掌柜吹牛。”

李霄哈哈笑道:

“吹牛是有些的,不过相差五十两以内。我在云霄阁,就能约莫知道云庭酒楼的生意如何,而且能知道今日盈利多少进账,来日所进食材多少,你信是不信?”

陈安自然还是摇头。

李霄一笑,当下说出了云庭酒楼前五日的客人数量,盈利多少,就连钱承那胖子的表情都说了出来。

陈安一听,惊为天人,因为真的相差不多!

“我的天,掌柜的,你是神仙吗?能掐会算的?”李阳也大惊,腾的一下站了起来。

一旁云抒也是如此表情。

白凤悄声问向赵婼道:

“嫂子,掌柜的到底是不是人啊?看来他猜对了!是蒙的吧?”

赵婼笑道:

“如果不知道同行生意如何,还做什么掌柜?这是一位顶尖掌柜的基础。就算是现在,我也能知道李家明月街的生意如何,而且比李霄的更标准,你信不信?”

白凤很想说不信,但是李霄吹牛有可能,自己这位嫂夫人,可绝不是吹牛的人。

“掌柜的,你太厉害啦!”陈安点头,满心佩服。

李霄笑道:

“想学吗?我教你,不过这可复杂,得长年累月,不过凭你的聪明,三五年就差不多了。”

“想学!”陈安使劲点头。

李霄点点头,拿起这张稿纸。

“看到了吗,这就是本事,手艺。我宣布,陈安为本酒楼账台,从五月开始,每月一百两银子工钱!”

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