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温暖现在把南河村那边的作坊和牧场都归属在了沈家作坊的产业链内,算是独立运营,独立核算的单一供应商体系。
她初步设想的流程就是,即便是以后供应自己的铺子使用,所有东西也会依照市场的正常价格核算,方便单独计算成本之用,每次送货都是要有数量和金额的记录。
即便不用银两直接结账,在月余之后,依旧可以按照各自的账册计算出盈利的多少,以方便给大伙分成之用。
而最后敲定的管理模式是区域性的,这样可以最大限度的发挥人才的统一管理,现在开展出来业务的是附近五个县城,那就每个县城有一位掌柜在,避免了来回的奔波之苦不说。
以后这些成熟了的掌柜,更是可以调整到新的地方去,对手底下的各种商铺和商品操作流程基本能了如指掌才成。
丘殇平也很认同温暖的这个提议,觉得很有可操作性,是个很好的点子。
现在比较小的铺子基本上已经装修完成,只有酒楼还在继续施工中,毕竟都是三层楼且每层一百五六十平方的地界,细细装修下来,还是需要一定的时间。
丘殇平和工匠们也是还在磨合期,有很多地方都要再拿出来讨论最后才决定怎样动手。
温暖先后跟着丘殇平看了已经随时可以准备开业的酱货店,和炸货店,最后才去看了正在装修的酒楼,丘殇平简直如数家珍的跟温暖介绍店里工程的进度,这货开心的像是一个炫耀的孩子。
根本忘记了这些装修可都是按照温暖画出来的图纸打造出来的,还能有谁比温暖更清楚所有细节。
“嫂子,这酱香居,还有过油香的名字你都是咋想到的,这牌匾我才拿去找工匠制作,就把那些工匠给震惊住了,他们说都没有见过咱们这么绝妙的匾额,最数咱们这酒楼食为天的名字大气,这以后咱们铺子开业的时候,我都能想到那盛况空前的人流。”
温暖没好意思接话,实在是这个名字就是自己剽来的,除了前两个是自己随便取了一个意思,酒楼的名字那可是后世人尽皆知的典故,自己先给用了不知道以后会不会被骂,那个卖狮子头出名的老板娘会用什么其他的名字开酒楼。
倒是同步建造的医馆和学府温暖更上心些,可是翻了不少的书,从商号用字歌里面给挤出来的名字,比自家别的生意都认真了不少。
书斋被定下了富厚堂的名号,取的是愿在此读书的孩子们,以后都能利用所学过上幸福且富裕生活的美好寓意,比那些高雅圣洁的名字更加贴合实际。
医馆来的则都是病人,求的就是安康无忧,温暖给定了一个聚安堂的名号,在此聚集的都会得到所求,才是最美好的祝福,也是所有医者共同的美好愿望。
“行了,你就别美了,想想之后你可是要有好一段忙得脚不沾地,看你到时候还能不能像现在这样乐呵!”
酒楼整体的设计有别于这个时代普遍追求奢华的调调,温暖走了小温馨,主打舒适一人感受为本的路线。
考虑到火锅和烧烤这些烹制方式都有产热的共性,为了夏日叫客人感受到更舒服的体验,温暖在里面不光做了地暖的处置,更是还做了冰格花墙,顶部装了水流推动的齿**摇扇,化了的冰水顺着冰格下面的暗道可以流到扣住齿轮的水车上,作为原动力代替电能和人工。
这在大梁国绝对是独一份的巧思。
气温高的时候,冰格里的冰块融化,就能带动大摇扇工作,温度越高,冰就化得越快,摇摆的风力自然增强,气温降低,冰格不再融化的时间,摇扇就成了顶部的装饰,还能在水车前设开关人为控制水流。
这一个发明可把丘殇平喜欢坏了,佩服得是五体投地,直呼嫂子是有大智慧的人,可惜身为女子,要是男儿,绝对是将相之才。
可是就是这个发明,也加大了施工的难度,酒楼才会到现在依旧没有装修好。
环顾大概已经成型,只剩下细致地方改进的酒楼,温暖终于露出了丘殇平盼了半天认可的微笑,“总体来说已经很不错了,殇平要继续努力啊。”
“嫂子,这点你放心,咱给自己干活还能不用心咋地。”
在一处用冰格花墙区分开的小空间中,温暖坐了下去,现在这半开放式的雅间之中还没有精美的家具和桌椅,但温暖想营造出来的温馨谐意之感已经有了点味道。
丘殇平想到了之前黄家的事情,好奇的问了一嘴,“嫂子,那个黄立虎你准备放在哪边?你那边要是暂时用不着就先借我呗,给我当个车夫,以后带着一块跑跑咱们这些生意?”
温暖挑眉看着丘殇平笑道,“你不会是也看上黄立虎了吧?”
“嫂子,你这说啥呢,我是男的,什么看上不看上的,就是觉得这人性子里面该有的忠厚不少,更不愚忠愚孝,有自己的一定之规,该狠的时候也下得去手,所以想着能培养一下,以后当个左右手。”
其实丘殇平的想法和温暖的差不多,但温暖想的不是叫这样的人尽忠与自己,而是想着他可以真正的成长起来,做点对自己有利的事情,给他一片自己的天空。
“和我抢人,估计你希望不大,这人我可不能给你,你那点小心思还是另寻他人吧。”
丘殇平更好奇了,撒娇耍赖都快要一起用上,这还是和小温晴学到的本事,知道温暖最吃这一套。
陪着可怜兮兮的笑脸哀求道,“人我可以不抢,但是嫂子……你心里是怎么想的告诉告诉我呗,我觉得最近这半年跟着您学到的东西和以前那些经商的老手段一点都不一样,您就是这一行的高人啊,求您给小弟解惑!”
温暖被丘殇平这样逗笑,一边无奈摇头一边把自己大概的想法说了出来。
把丘殇平听得一愣一愣的,在全部接收完这些想法之后,更是夸张的双手一抖衣袖,单膝弯曲的半蹲给温暖行了个参拜的大礼,只是没有当真跪在地上。
“祖宗……以后小丘子跟在您后面唯命是从,我算是服了,彻底的服了您老人家了,你不是嫂子,你就是我的财神奶奶下凡啊!”
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